文字通り中国料理には何千ものレシピがあります。 中国人は、必需品か味かに関わらず、ほとんど何でも食べて、炒め物、煮沸、煮汁、ベーキング、蒸しなどさまざまな方法で料理します。
ここには世界中のレストランで見つけられた40の本当に人気のある中国料理のリストがあります。 このようなことがあれば、台湾のトップ40の料理は、中国のトップ40を反映していない可能性があり、アメリカ、イギリスなどではトップ40を明らかに反映しませんでしたが、これらは普遍的なほぼすべての場所で人気があります。
このリストのレシピの中には、基本的な中華料理のレシピがありますので、中国料理に興味のある方に適しています。 これには、基本的な揚げ米が含まれています。これはほんの少しの食材を使った非常に基本的な揚げた米のレシピです。 この基本的な揚げ米を作る方法を学ぶなら、将来的に鶏肉、ハムまたはエビを含む他の食材を加えることができます。 チキン・チャウ・メインと同じです。それはかなり基本的なレシピです。一度それを料理する方法を学ぶと、豚肉、魚介類、または牛肉とチキンを交換し、様々な種類のチョウを作ります。
甘くて酸っぱい料理については、私の他の投稿「 甘いとサワーソース 」をチェックすることもできます。 この記事では、いくつかの種類の甘くて酸っぱいソースを紹介します。 あなたはその記事から甘くて酸っぱいソースを作り、冷蔵庫か冷凍庫に保管することができます。 あなたは、いくつかのおいしい甘いと酸っぱい豚肉、鶏肉や魚のフィレをしたいときに、ソースを使用することができます。
これらの料理は、素早く簡単に作ることができます。
（1） 基本揚げ米
（2） チキンチャウ・メイン
（3） カニ・ラングーン
（4） チキンフライドライス
（5） 卵ロール
（6） 甘味と酸っぱいソース
（7） ホット＆サワースープ
（8） オレンジチキン （クイック＆イージー）
（9） 甘味と酸っぱい豚肉
（10） エッグドロップスープ
（11） レタスラップ
（12） ごまチキン
（13） 北京ダック
（14） ワントンスープ
（15） エビフライドライス
（16）楽しい融合のフォンデュ
（17） ポットチッカー
（18） 牛Wthブロッコリー
（19） トソのチキン全般
（20） カンポウチキン （炒め物）
もっと多くのトップレシピ
（21） カニ・パフ
（22） フォンデュ・チノワーズ
（23） 餃子餃子
（24） 甘くて酸っぱいチキンとレモン
（25） ムーグー族パン
（26） 蒸しパン生地
（27） チャウ・シウ・バオ
（28） 四川チキン
（29） ハニーウォルナットエビ
（30） 野菜チャウミン
（31） ポークチョップスーイ
（32） ベビーボックチョイの炒め物
（33） フォーチュンクッキー
（34） マンゴープディング
（35） ポットスティックディップソース
（36） 揚げたワンタン （豚肉とエビの詰め物）
（37） ベーコンラップウォーターチェストナッツ前菜
（38） ワントンラッパー
（39）牛肉とブロッコリー
（40） チキンチョップスーイー