あなたが必要とするもの
- オイル大さじ2
- 1種のscallion、細かく細かく
- 1クローブニンニク、細かく刻んだもの
- 小さなキューブに1/2ポンドのバーベキューポーク
- 大さじ2
- 薄口しょうゆ
- オイスターソース大さじ2杯
- 砂糖大さじ1杯
- コーンスターチ大さじ1杯、大さじ2杯の水または鶏肉に溶解
それを作る方法
ステップ3（パン生地を準備して休息させる）まで、 基本パンのレシピに従ってください。
鍋に2杯分の油を入れます。 炒め物のスカリーとニンニクを30秒間炒める。 豚肉を加える。 炒める1分。 醤油、牡蠣のソース、砂糖を加えてください。
溶解したコーンスターチを注ぐ。 豚が艶をかけるまで炒める。 ボウルに移して冷ます。
粉砕した板の上に、生地を1分間混練し、直径2インチのソーセージ風のロールに巻きます。
ロールを横方向に1インチ片にスライスします。
あなたの手のひらで各部分を平らにし、ローリングピンで3インチの丸に転がす。
各ラウンドの中心に2ポンドの大さじを置く。
詰め物の周りには、縁に沿ってひだ寄せすることによって盛り上がってください。
プリーツを持ち上げてしっかりとしっかりとねじってください。
蒸し皿に2インチ四方のアルミニウム箔の上に各小屋を置きます。 タオルで覆う。 指で触ったときに生地が元に戻るまで1時間かかる。 タオルを取り外します。
ひどく沸騰した水で10分間蒸す。
事前に準備することができます。 凍結することがあります。 ビニール袋で解凍して10分待ってください。
（*注：このレシピは「マダム・ウォンのロング・ライフ・チャイニーズ・クックブック」から転載されています。シルヴィア・シュルマンの礼儀です）。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 111 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 25 mg |
| ナトリウム | 379 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 9g |