アジア料理のレストランで人気があるレタスラップは、素晴らしい前菜やメインディッシュを作ります。 これらのおいしいチキンレタスのラップは、カキ味のソースで作られています。
注意 ：グルテンフリーの食事をしている場合は、グルテンフリーのオイスターソースと大豆ソースを使用し、他のすべての調味料はグルテンフリーであることを確認して、 グルテンフリーのレシピに簡単に変更できます。
あなたが必要とするもの
- 1頭の氷山レタス（またはロメインレタス葉、あなたが好きな方）
- ソース：
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- オイスターソース
- ドライシェリー大さじ1
- 1杯の砂糖
- 残りの成分：
- アジアンごま油大さじ1杯
- 1枚の生姜（細かい）
- 1ニンニクのクローブ（細かい）
- ネギ2個（チョップ）
- 鶏の胸肉（またはスライスした白身の鶏肉）から肉1ポンド
- 1唐辛子（播種とダイス）
- 1缶
- 水の栗 （暖かい流水ですすぎ、細断したもの）
- 1ストークセロリ（ダイス）
それを作る方法
- レタスを洗って乾燥させ、葉を分離する。 脇に置いてください。
- ソースの成分を一緒に混ぜる。 ごま油を高温の熱い非粘着性のフライパンに入れて加熱します。 ニンニク、ショウガ、タマネギを加え、ニンニクとショウガが香りを帯びるまで炒める。 チキンを加え、チキンが茶色になるまで調理する。 鶏肉を鍋から取り出し、脇に置いてください。
- 唐辛子、水の栗、セロリをフライパンに加えます。 ソースの成分を加えて中火で調理し、コーンスターチ/水混合物にすばやくかき混ぜてソースに加え、濃くしてください。 鶏肉を鍋に戻す。 2〜3分ほど調理し、かき混ぜて加熱し、鶏肉の調理を終える。
- レタスの葉をレイアウトし、鶏肉と野菜/ソースの混合物を山盛りにします。 レタスラップは、レタス/チキンの混合物を包み込んだ「タコスタイル」で食べられるように設計されています。 鶏肉とレタスの葉の残りの部分を続けます。 サーブ。
バリエーション： 野菜を別のものに置き換えてみるか、ソースの代わりに市場に出回っている多くのフライドポテトソースを使用してみてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 282 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 63 mg |
| ナトリウム | 415 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 23 g |