いつパイはパイではないのですか？ 英国人がパイを菓子類に限定していないようだ。 あなたがイギリスとアイルランド出身の場合は、クリーミーなマッシュポテトの厚いトッピングで覆われた肉料理もパイです。 そのような「パイ」はCumberland Pieですが、ちょうどCumberland Pieとはまったく異なる理由から、Cottage PieやShepherd's Pieとほぼ同じように見えますので、お尋ねください。 3つはすべて同じですが、最初の2つは肉が異なります。 羊飼いのパイでは、肉は子羊です（名前に手がかりがある）が、コテージのパイではそれは牛肉です。
カンバーランド・パイは肉のどちらでもかまいません。
しかし、カンバーランドは羊飼いのパイのように見える？
これらのジャガイモは、肉、マッシュポテトで構成されています。伝統的ではありませんが、あなたが好きな方は少しチーズを上に振ります。 カンバーランド・パイには大きな違いがあります。それには、トーストされたブレッドクラムとチーズがマッシュポテトまたはブレッドクラムのいずれかと混ぜられています。 再びそれはパイの決定的なレシピがないので個人的な好みの場合です。
カンバーランド・パイの簡単な歴史
Cumberland Pieは、チーズやブレッドクラムを振りかざしたコテージパイになっているかもしれませんが、その歴史はそれほど変わりません。 パイは、様々な肉、ヘルドウィック・マトン、またはゲーム、ドライフルーツ、レシピやスパイスにリンゴを使用して甘くないが甘くない中世の時代にそのルーツを持っています。 この肉、スパイス、フルーツのミックスは、一度も同様のフィリングで作られたオリジナルのミンキーパイとは違っていないし、今日私たちがよく知っているクリスマスミンチのパイと混同しないでください。
中世の時、パイはペストリーの地殻で、ジャガイモではありませんでした。 それがポテトに変わったのはいつ、いつ、知られていません。
英国の誰かにカンバーランドパイを求めてください。カンブリアとノースウェストの湖水地方とその周辺を除いて、現代版を手に入れることができます。 この地域はパイの本拠地であり、感謝のことでまだ存在し、地元民、観光客、イギリスの美しいこの地域を歩いている人々が食べて楽しんでいます。
ごくまれにノースウェストの外にいる人を見つけることができますが、これは本当に残念です。
カンバーランドパイを調理する方法
近代的なカンバーランドパイを調理する最も簡単な方法はコテージまたはシェパードのパイの決定的なレシピを取ることです。 あなたがジャガイモの中または上にチーズをかけるか、またはパン粉をかけるかどうかを決める。 それはあなた次第です。本当に簡単です。