甘くて酸っぱい、中国料理の中ではとても人気のあるソースです。 甘くて酸っぱいソースを作る方法はいろいろありますが、このレシピは中国（広東料理）レストランで見つかるスタイルです。 このレシピでは、甘くて酸っぱいパケットを保管する理由はもうありません。自宅で簡単に作ることができます！ このソースは中国料理のためだけではなく、チキンナゲットのようなものにも大いに役立ちます。 ハンバーガーで試してみませんか？ あなたが甘くて酸っぱいものを愛するなら、あなたはそれをあなたが望むものに加えることができます。
あなたが必要とするもの
- 7オンスの水
- 3.5オンス
- ケチャップ
- 3.5オンス
- 米酢
- 3.5オンスの砂糖（砂糖やデメララ砂糖を使用することもできますが、味には砂糖が好ましい）
- ポテトスターチ1/2杯（1杯の水を混ぜる）
- 調味料用の塩
それを作る方法
- すべての材料を鍋に加え、調理を始める前に均等に混ぜる。
- あなたは、ソースが塊状にならないように、ソースを連続的にかき混ぜる必要があります。
- ソースを沸騰させ、火を最低温度にして、ソーステクスチャーが厚く粘着性になるまで煮る。 その後、準備が整いました。 あなたは野菜で豚肉や鶏肉を炒めることができ、ソースを注ぐことができます。
- あなたは余分なソースがある場合は、冷却した後、それを乾燥したきれいな容器に入れて冷蔵庫に保管することができます。 通常、このソースは冷蔵庫で7〜10日間持続する必要があります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 42 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 101 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |