ベジタリアンやビーガンの感謝祭の夕食を企画したり、あなたのテーブルにいるみんなの健康的な野菜やお惣菜をたくさん食べたいですか？ ポテトとサツマイモのレシピ、落ち着いた野菜のサイドディッシュ、メープル甘味のスカッシュ、緑色のキャノエルなどをたくさん取り入れて、これらのレシピを参照してください。
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グリーンビーンズとグリーンビーンキャセロールレシピブライアン萩原/ゲッティイメージズによるフレンチフライドタマネギの緑豆 緑豆キャセロールは、何らかの理由で、または米国全土の伝統的な感謝祭料理です。 あなたが少し違ったことをすることはできません。 あなたの感謝祭の夕食に緑豆を準備するいくつかの方法があります。
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マッシュドポテトと感謝祭ジャガイモレシピFunwithfood /ゲッティイメージズ あなたは確かにあなたの感謝祭のテーブルに少なくとも1つのジャガイモ料理が必要です、そしてあなたが大きなお祝いをホストしているなら、おそらく1つのジャガイモ料理と1つのサツマイモ料理を選びたいと思うでしょう。 菜食主義の肉汁とサツマイモのキャセロールを入れたマッシュポテトはおそらく最も伝統的な感謝祭のおかずですが、ポテト料理のバリエーションは無限です。 試してみるにはいくつかありますが、すべてベジタリアンで、ほとんどがビーガンです。
新鮮なハーブのビーガンマッシュドポテト （写真）
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伝統的なサツマイモキャセロールDebbiSmirnoff /ゲッティイメージズ サツマイモやヤマイモは、長年にわたる感謝祭の伝統であり、どんな形でもあります。 ホイップされたサツマイモ、焼いたサツマイモ、オーブンロースト、またはキャセロールで作ることができます。 感謝祭のためのベジタリアンとビーガンのサツマイモのサイドディッシュがたくさんあります。
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クランベリーソースレシピレイカチャトリアン/ゲッティイメージズ クランベリーは、ある意味では、すべての感謝祭のテーブルの要件であり、新鮮なものや凍ったものから料理することは、あまりにも多くの時間やエネルギーを要しません。 私を信じていない？ これらのクランベリーソースレシピのシンプルなものがどれくらいかを確認してください：
ブルーベリーとクランベリーソース （写真）
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ベジタリアンブリュッセルスプラウトレシピジョン・ロベット/ゲッティイメージズ なぜブリュッセルは感謝祭で人気がありますか？ 私はあなたに話すことはできませんが、私は彼らが好きなので、私は一年に一度よりもずっと頻繁に食べる傾向があります。 あなたの感謝祭の夕食のために、菜食主義者と菜食主義者の料理としてブリュッセルの芽を準備する簡単な方法がいくつかあります：
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シンプルキャロットサイドディッシュrobynmac /ゲッティイメージズ 感謝祭の料理としてシンプルでおなじみのものには、ニンジンが人気のある選択肢です。 単に焙煎しても、砂糖やメープルシロップをつけていても、ニンジンは色と栄養をあなたの皿に加えるでしょう。
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より多くの感謝祭の野菜とお惣菜：それは、これらの米国の向こう側にある料理については、地域の伝統の幅広い種類があります。 ベジタリアンやビーガンの野菜料理とお皿のこのリストは決して包括的なものではありませんが、始めるには良い場所です。 あなたの感謝祭のテーブルのためのさらに別のおかあさんのアイデアはここにあります：