ステーキと日本のミツバハブチラシ寿司は、鍋のステーキ、崩れた卵黄片、チョップドミツスバのハーブ、新鮮なショウガをトッピングした寿司の米で、バルサミコ酢の醤油のドレッシングで味わえます。 それはあなたが最初に噛む時に大好きなモダンな融合寿司の炊飯のレシピです。 バルサミコフ醤油で味付けした新鮮な生姜とステーキは非常に魅力的です。 このレシピは簡単に準備でき、印象的です！
あなたが必要とするもの
- 1卵
- 1カップ/ 150グラム/ 6オンスのステーキ（立方体）
- 味に塩と黒コショウ
- 大さじ3
- 揚げるステーキのオリーブオイル
- 2人前蒸し白米（または
- 玄米 ）
- スシノコ（粉末寿司酢ミックス）の2.6オンスパッケージ
- 1つの茎ミツバ（日本のハーブ、クレソンまたはクレソンで置き換えてもよい）
- 新鮮なジンジャー2杯（チョップ）
- バルサミコ醤油の場合：
- バルサミコ酢3大さじ
- 1 1/2大さじ
- 醤油
- 黒コショウのダッシュ
それを作る方法
- 手作りのお米をお持ちでない場合は、炊飯器の説明書ごとに4米杯のご飯を用意してください。 ストーブで米飯を作るには、以下の手順に従ってください 。
- 寿司の米を作る。 温かいご飯を使って、スシノコブランドのスープ酢のミックスミックスを、斜めのスラッシングモーションで稲の縁を使って混ぜる。 なお、スシノコ粉末寿司酢2.6オンスを使用して、4品目の炊飯（1食分あたり約1カップのコップ）を味付けすることができます。
- 小さなポットでは、中火と熱い卵で中火をします。 卵が調理するのに約8〜10分かかります。 卵を水から取り出して冷やす。 シェルをはがし、後で楽しむために卵白を保存し、卵黄を小片に砕いてフォークで砕きます。
- 卵が調理されている間に、バルサミコの醤油を準備する。 小さなポットヒートバルサミコ酢と醤油を中火で暖めるまで。 黒コショウを加えて冷やす。
- チョップmitsubaハーブ（またはクレソンまたはシロップ）。 生姜を薄いマッチ棒の部分に切り、マッチ棒部分を小さな立方体に切ります。 脇に置いてください。
- 中型のフライパンでは、オリーブオイルを中火で加熱し、中火までステーキを調理します。 最初の面で約6〜7分煮て、ステーキをひっくり返してさらに4〜5分煮る。 ステーキをスライスしチョッピングする前に、ステーキを約3〜5分間休ませる。 ステーキを休ませると、柔らかくてジューシーな肉のためにジュースを肉に戻すことができます。
- あなたが好きなら、風味が肉に吸収されるように、バルサミコの醤油をチョップドステーキの上に落としてください。 それ以外の場合は、バルサミコの醤油をチラシ寿司の上に吹き付けてからお召し上がりください。
- チラシ寿司を組み立てる。 個々のプレートには、寿司の皿をプレートの上に置き、広げます。 寿司の上に立方体の牛肉を盛り付けてください。 チョップミツバとジンジャーを添えて。 砕けた卵黄で飾る。 牛肉とチラシ寿司の上にバルサミコの醤油を炒めます。 すぐにお楽しみください！
レシピのヒント：
準備されたデリスタイル、薄くスライスしたローストビーフをステーキに置き換えてみてください。 また、薄くスライスした黒い森林ハムで代用することもできます。
寿司米を作るためのショートカットとして、粉末の寿司酢の米混合物を使用してください。 または、 一から自分自身を作る。