ビーガン大麦、ワイルドライス、クランベリーピラフ

ワイルドライスとクランベリーで作られ、オレンジジュース、塩と新鮮なパセリの香り、余分な質感とタンパク質のためのチョップドクルミと風味の良い健康な全粒麦のピラフレシピを作る。大麦のピラフは、栄養価の高い高繊維のサイドディッシュまたはベジタリアンのメインディッシュです。

または、この混合穀物ピラフを使用して、色とりどりの落花生や感謝祭のディナーのために、オークのスカッシュやオーブンローストされた秋のスカッシュを食べることができます。

あなたが必要とするもの

蓋のある中型の鍋で、水を沸騰させてください。パール大麦、野生の米と塩を加える。沸騰する。大麦が柔らかくて噛まないようになるまで、熱を低くして、カバーし、約40分調理する。
大麦と野菜の混合物が調理されている間に、乾燥したクランベリーの上にオレンジジュースを注ぎ、脇に置いてください。
大麦とコメの混合液から余分な液体を排水する。大麦のボウルに大麦と野生の米を入れる。

クランベリーを排水し、5大さじオレンジジュースを貯蓄する。大麦と野生イネでクランベリーを投げる。
レモンジュースとタマネギと予約オレンジジュースを混ぜる。オリーブオイルで泡立てて、塩とコショウで味を味わってください。大麦の混合物にドレッシングを注ぐ。細かいパセリとトーストしたクルミを加える。よく混ぜます。
あなたがビーガンを食べていないなら、あなたはクランベリーのピラフを少し砕いたフェタチーズで上にしたいかもしれません。またはランチにサラダにするには、バターレタスまたはロメインレタスの葉のベッド、またはいくつかのメスクランの緑、arugulaまたはケールitaliaのいずれかで、いくつかの緑とプレート。
室温でお召し上がりください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）