群衆のレシピを乗算することができない
あなたはポットラックの夕食に12または24の料理を持って来ることに同意したか、または完全に反転し、50または100のゲストリストのために調理する必要があるかどうか、多分大量のレシピの必要性があります 。 ビュッフェを計画しているのか、または非常に大きな家族を計画しているのか、組織に関するヒントに加えて、たくさんのレシピがありますので、皆さんが楽しい時間を過ごすことができます。
安全第一
明らかに、群衆に給餌するときの最も重要な考慮事項は、適切な食品安全対策です。 あなたはそのポップラックディナーやパーティーで誰かに病気をさせたくありません。 清潔さが最も重要です。 大量の食品を調理するときは、徹底的に調理することが重要です。 インスタント読み取り温度計を使用して確認してください。 彼らが調理されたら、あなたは適切な温度で熱い食べ物を保持して、細菌が成長しないように準備する必要があります。 これは特に家禽レシピにとって重要です。
あなたが食べ物を輸送している場合は、旅行の間および奉仕期間中に熱い食品を冷たく保つために先に考えなければなりません。
二倍にするか二倍にするのか？
多数の標準レシピを乗算して、より多くの人を餌にすることができます。 しかし、すべての成分を掛け合わせる必要はありません。 例えば、揚げ物に必要な脂肪は、鍋の底を覆うのに適切な量があれば、増やす必要はありません。
調理時間は必ずしも調合成分と同じ因子を掛け合わせる必要はない。
いくつかの料理は、料理の大きさに応じて2倍未満の時間がかかり、さらに多くの時間がかかります。 レシピは4倍になったサービング4が16になると予想されるかもしれませんが、より多くのレシピに役立つ可能性があります。
奇数で乗算するのは避けてください。 何らかの奇妙な理由のために、意図された言葉遣いも、彼らはちょうど同様に出くわしません。 しかし、分割は通常、あなたの目的には大きすぎるレシピでうまくいきます。
クラウドレシピのための料理
• アップルビーンズ（12）
• アップルケーキ
•レモンMatzo Crumbleのアスパラガス（12）
•ベーコンランチポテトサラダ（16）
• シャンパンの焼いたハム（20）
•ディル＆トマトキュウリのレリッシュと焼きたまご（12）
• バナナケーキとシナモングレーズ（24）
•バナナチョコチップミニマフィン（60）
• ニンニク40クローブのビーフブリスケット
• キノコグレイビーのビーフテンダーロイン（12）
• ビーフ3チーズエンチラダ（36）
•ビールパフ（70）
• ビッグバッチビーンスープ（100）
•ビストロマッシュドジャガイモ（12）
•甘くて酸っぱいソースのブリスケー（12）
•キャロットバナナケーキ（12）
•チーズフィリングフィロペストリー（Cigarro Burek）（40）
• チーズソーセージ星（72）
•8つの宝物詰め物を備えた中国のトルコ（12）
• チョコレートビートケーキ（48）
•チョコレートキャラメルキャンディーバー（48）
•チョコレートクラウドケーキ（12）
•チョコレートニッケルバー（48）
•チョコレートピーナッツバターマシュマロバー（36）
• Chunky Guacamole（12）
• Chunky Salsa（16）
•シナモンレーズンロール（36）
• ココア（100）
•コルカノンコーンビーフスープ（12）
•カラフルなエビスプレッド（12）
•トウモロコシとチーズプディング（24）
• コーンビーフ＆キャベツ（12）
•カニのマフィン（48）
•カニのパフ（40）
•クランベリーチーズケーキバー（36）
• クッキープレス用クリームチーズクッキー（60）
• ドボン詰め物トルコ（10）
• トルコの揚げ物（20）
•ディルドポテトチャウダー（24）
ダブルデッカーブラウニークッキーバー
• ブランデー、バーボン、またはラムのエッグノッグ（16）
• エッグノッグ - ノンアルコール（16）
• フィギープディング（12）
•新鮮なアップルレーズンバー（36）
• フルーティーな7アップケーキ（12）
•グランド・マーニエ・ナナイモ・バー（12）
• ギネススタウトブラウン（48）
• ハッシュブラウンポテトキャセロール（12）
• ハニーアップルパイ（36）
•ホットバターラムミックス（12）
• 群衆のためのホットココア（12）
• アイルランドの子羊のシチュー（12）
• ケンタッキーダービーミントジュレップケーキ（18）
•キーライムチーズケーキ（16）
• キーライムホワイトチョコレートクーラー（48）
•ロブスターソース添え（12）
•低炭水化物ブラウニー（48）
•ライチスウィートシガーロールアップ（26）
• マッシュドポテト（25）
•マンダリンオレンジサラダ（12）
• マンハッタンクラムチャウダー（12）
• マリネされたハムとチーズのパン（24）
•ミートボールスライダー（24）
• メキシカンミートボールスープ（12）
•ミニソーセージキッシュ（24）
•オレンジスパイスサイダー（24）
•愛国心のカップケーキ（24）
•ピーナッツバターチキンウィングス（20）
•ピーナッツバター - チョコレートチップミニマフィン（60）
•ピーナッツバターRollo¨クッキーカップ（40）
•パイナップルインサイドアウトケーキ（16）
• 豚肉ローストとリンゴ詰め合わせ
•パンプキンパイケーキ（24）
•ロシアの宮殿の野菜ボルシェ（12）
•ソールズベリーステーキ（12）
•Sambusak - フィリングビーフまたはチーズペストリー（60）
•群衆のためのソーセージモッツァレッラ夕食
•Shoofly Cake（24）
• スパイスニンジンレーズンケーキ（36）
•ストロベリークリームドリームマフィン（48）
•スイスとクリームチーズボール（32）
• トリプルチョコレートクッキーバー（36）
•バニラフルーツサラダ（64）
• ワッセル（30）
•ワイルドライスピラフ（12）
•ズッキーニ前菜（20）