文字通りユダヤ人の新年であるRosh Hashanahは、リンゴやハチミツのような甘い食べ物を食べることで甘い新年を呼び起こすことを含む、2日間のお祝いで9月に行われます。 Lekachとして知られているハニーケーキは、一般的なお菓子であり、典型的には蜂蜜で甘くされ、シナモン、ショウガ、ナツメグなどの温かい香辛料で満たされ、しばしば蜂蜜シロップに浸される高密度のパンです。
ケーキは簡単に作ることができ、コーヒーでの朝食、午後のお茶での軽食、またはディナー後のデザートとして提供することができます。 カノーラ油は、 乳製品のないバージョンを作るためにバターの代わりにすることができます。 いずれにせよ、これらの甘いケーキはいつでもおいしいです。
あなたが必要とするもの
- ケーキの場合：
- 万能粉2杯
- 2杯のベーキングパウダー
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 1ティースプーンのシナモン
- ティースプーン1杯のジンジャー
- ティースプーン1/2のナツメグ
- 3/4ティースプーン塩
- 1/2カップの砂糖
- 2卵
- 1/2カップハニー
- 1つの無塩バター（室温で）
- 1ティースプーンのバニラ
- オレンジのオレンジ
- 釉薬の場合：
- 1/2カップの粉糖
- ハチミツ大さじ1
- ミルクまたはクリーム大さじ1
- 無塩バター1杯（溶かしたもの）
- シナモン1/2ティースプーン
- ティースプーン1/4杯のジンジャー
- 塩少量
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。標準的なローフパンをバターにし、それをベーキング後にパンを簡単に取り除くために羊皮紙のストリップと整列させます。
- 大きなボウルには、卵、砂糖、蜂蜜を混ぜます。 スタンドまたはハンドミキサーを用いて、砂糖が溶解するまで一緒に叩いてください。 バター、バニラ、オレンジの香りを加え、完全に取り込まれるまで叩いてください。
- 別のボウルで、小麦粉、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を一緒に選んでください。 乾いた成分を湿ったものに加え、混合するまで混合する。
- 打たれたローフパンにバッターを注ぎ、ケーキテスターがきれいになるまで約40分間焼く。
- 砂糖、蜂蜜、ミルク、バター、シナモン、ショウガ、塩を一緒に泡立てて釉薬を作る。 暖かいケーキの上で霧雨。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 444 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 117 mg |
| ナトリウム | 500 mg |
| 炭水化物 | 49g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |