これらのジンジャーブレッドラムボールは、古典的なラムボールを愛するすべてのもので、休日のひねりを加えています！
ラムボールは長い間、贈り物として作って与えるための私の好きなキャンディの一つです。 彼らは非常によく保持します - 実際には、彼らは座っている方が長く味が良くなるようです！ 彼らの長い貯蔵寿命は、私が前もってそれらを作って、お菓子を味わっていないことを気にせずに友人に贈ることを意味します - そして、彼らがすぐにそれらを食べないなら、彼らはまだ後で美味しいでしょう！
クラシック・ラム・ボールは、もちろん、常にスタイルになっていますが、休日のために、私はこの季節的なバリエーションを特に愛しています。 伝統的なバニラ・ウェーハやグラハム・クラッカーの代わりに、ギンガナップ・クラムを使用しており、季節のスパイスを温めています。 私はそれと一緒に行くために味付けラムを使用するのが好きですが、あなたはあなたの完璧なキャンディを得るためにアルコールとスパイスの金額で遊ぶことができます！
ノンアルコールバージョンの場合は、ラムにオレンジジュースを入れてみてください。 アルコールなしで味を模倣したい場合は、お菓子にラムの香りのスプーンを追加することができます！
あなたが必要とするもの
- 6オンスのチョコレートチップ（1カップ、またはチョコレートセミスイートチョコレート）
- 3 TBSPダークコーンシロップ（軽いコーンシロップに代用可能）
- ラム½カップ
- 10オンスのスナック菓子（約2.5カップを粉砕したもの）
- 粉末砂糖4オンス（1カップ、分割使用）
- 4オンスのナッツ（1カップ、細かく刻んだもの）
- 1つのTbspシナモン（地面）
- 1 TSPショウガ（地面）
- ½tsp塩
- 2 tspバニラエキス
それを作る方法
1.チョップドチョコレートを大きな電子レンジで安全なボウルに置きます 。 チョコレートが溶けて滑らかになるまで加熱セッションの間に攪拌しながら30秒単位でマイクロ波
2.チョコレートが溶けたら、コーンシロップとラムを加え、良く混ぜ合うまで泡立てます。
3.クッキークラム、粉末砂糖1/2カップ、ナッツ、シナモン、ショウガ、塩、バニラエキスを加えます。 すべてがよく混ざるまで、よく混ぜる。
ラムボール混合物の上にある粘着ラップの層を押し、少なくとも1時間、ロールするのに十分なまでそれを冷却する。
4.残りの粉末糖を広いボウルに入れます。 小さなクッキースクープまたはスプーンを使って1インチのキャンディーボールを形成する。 あなたの手の間にそれらを回して丸くし、次にボールを粉末の砂糖で転がす。 （あなたが好きなら、ココアパウダーでボールを転がすこともできます。）
5.ラムボールを密閉容器に入れ、冷蔵して数日間熟成させます。 彼らはさらに2〜3週間保存することができ、多くの人が老化していくほど長くなると思っています。 ボールを冷蔵庫に保管し、サービングする前に室温に戻してください。
すべてのクリスマスキャンディーレシピを表示するにはここをクリック！