これはソーセージとスライスアーモンドを入れた風味豊かな米のキャセロールです写真のキャセロールにはバルクの新鮮なチョリソーを使用しますが、定期的またはスパイシーな朝食ソーセージ、トルコソーセージまたはイタリアンソーセージも同様です。 セロリ、ピーマン、タマネギの「聖なる三位一体」から始まり、ケージンの成分をブレンドしたものです。 あなたの好みに合わせて材料を調整してください。 余分な色のための緑と部分赤いピーマンの唐辛子を追加するか、または料理に細断されたニンジンを追加します。
おいしい、満足のいく家族の夕食のために、コーンブレッドまたはビスケットとサラダを加えてください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの新鮮なバルクソーセージ
- セロリ1カップ
- チョップド1カップ
- ピーマン
- タマネギ1杯
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- スライスしたアーモンド1/2カップ、トースト
- 1 1/2カップ
- 長い粒の米 、未調理の
- 3カップのチキンブロスまたは
- 自家製のストック *
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 中火の重いフライパンまたはソテーパンで 、ソーセージをかき混ぜながら茶色になるまで調理します。 鍋に脂肪約3杯を残して、排水するソーセージを取り出します。
- 玉ねぎが半透明になるまで、セロリ、ピーマン、およびタマネギを残りのソーセージの脂肪で調理します。 ニンニクをかき混ぜ、1分間長く煮る。
- 茶色のソーセージ、野菜、アーモンドを2 1/2〜3クォートのベーキングディッシュにスプーンで盛ります。
- 米とチキンスープを加える。 よく混ぜます。
- 約1時間半、または液体が完全に吸収され、米が柔らかくなるまで、予熱オーブンで覆い焼く。
*自家製のスープまたはストックを使用する場合は、必要に応じて皿を味わい、塩を加えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 309 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 29 mg |
| ナトリウム | 629 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 12 g |