特別な機会と楽しみのためのモロッコのレシピ

01/19

02の19

このシーフードバージョンのバスティーユは、近年非常に人気があり、特別な食事のために提示することができます。 エビ、カラマリ、魚、甘美な米のパルミリーの充填物は、 ワルツのペストリーの葉の中に詰め込まれています。 再び、それは前もって完全に準備され、必要になるまで凍結することができる。

03/19

04/19

この甘くて風味豊かな料理には、サフランを注入したチキン（またはラム）が蒸し焼きの盛り土の中に隠されています。 クラシックなフレーバーには、ショウガ、サフラン、シナモン、 フライドンアーモンドなどがあります 。 バーミキュリをエントリへの印象的なフォローアップコースとして提示するために肉を捨てなさい。

05/19

06/19

ゲストまたは特別な機会に提供される場合、これらのラムまたはフィレ肉のスモーキーは、典型的にはいくつかのエントリーの1つとして提示される。 彼らは単独で、またはカジュアルな食事のために、 サラデーMechouiaとフィラーとしてモロッコkhobzのウェッジに詰め込まれることができます。

07/19

ポット、 タジン 、またはここに示すようにオーブンで焼くという、この人気のある古典的な料理を準備するさまざまな方法がありますが、この方法は群衆に餌を与える最も簡単な方法です。 前日に鶏を準備して醤油を調理し、鶏を時間通りに焙煎して奉仕する。

08/19

このカサブランカスタイルのクスクスは、家族や会社の食事で一般的に提供されています。 クスクスはクスクスで蒸した後、素敵な肉と野菜のシチューをトッピングしています。 あなたがそれを作ったことがないなら、それはたくさんの仕事のように見えるかもしれませんが、1〜2回後に特別なイベントを開催しても簡単にまとめることができます。 昼前または夕方に早めに野菜を準備することで時間を節約できます。

09/19

家族の食事や接待のためのもう一つのクスクス好き。 煮込んだチキンまたはラムは、クスコのベッドで提供され、次に甘くてスパイシーなカラメルにされたタマネギとレーズンの混合物でトッピングされます。 Ras el Hanoutは芳香の調味料に貢献します。

10/19

11の19

この子羊、レーズン、アーモンド、ハニーの料理は、 Eid Al-Adhaの後の頃に伝統的に提供されていますが、特別な日や家族の食事として、今年の他の時期に召し上がれます。 蜂蜜の甘い添加と組み合わせたスパイスの自由な使用は、凍結する前の日に調理された料理の十分な量を保存するために不可欠でした。

12/19

13の19

14の19

15の19

チェルムラ養殖魚と野菜の古典的な組み合わせ。 成分をベーキングディッシュに層状にし、オーブンで焼く。 プレゼンテーションを簡単にするためにオーブンからテーブルに行くことができる料理を選んでみてください。 モロッコ人は奉仕用の皿から共に食べる傾向がありますが、あなたはこの料理の一部を皿の上に置くことをお勧めします。

16/19

あなたが会社のために十分洗練された野菜ベースのタジンを探しているなら、これは喜んでいるはずです。 ジンジャー、サフラン、ウコンはキーのスパイスです。 モロッコでは、新鮮なエンドウ豆と新鮮なアーティチョークのボトムを使用しています。 食料品店で凍ったエンドウ豆とアーティチョークを購入して準備作業を減らしてください。

17/19

ご家族やご友人にも喜ばれる甘くて上品な料理です。私は伝統的な味のために粘土のタジンでそれを準備していますが、従来の調理器具でゆっくりと煮えることもできます。

18/19

あなたの特別な食事のためにスターターの広がりを含める場合は、このリストは、前菜、指の食べ物やパーティーの料理として機能するレシピのラウンドアップを提供しています。 ここにはソーセージ詰め合わせのクロワッサンがあります。 あなたの料理がイベントの日に最小限になるように、リストにある多くのアイテムを事前に作成することができます。

19の19

新鮮なフルーツは、ほとんどすべての食事の典型的な終わりですが、会社のディナーでは、ここに示されているモロッコフルーツサラダを準備する傾向があります。 その後、クッキー、ケーキ、ペストリーなどのコーヒーやモロッコのお茶を提供することができます。