黒く見えるようにしたい場合は、ベーキング前の約1分間、暑さの激しいフライパンで味付けしたトップを捜し、ベーキング時間の約2分をカットします。
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あなたが必要とするもの
- 1 1/2〜2ポンドのハリウッドフィレット（6〜8オンス部分に切断）
- 塩と味
- 黒コショウ
- 2ティースプーン
- クレオール調味料
- 1ティースプーンのパプリカ（甘い）
- 1/2ティースプーンタイム
- ティースプーン1/4オレガノ
それを作る方法
- オーブンを400°Fまで加熱し、オーブンラックをオーブンの中央に置きます。 ホイルとグリースとオリーブオイルとベーキングディッシュを並べます。
- ハリを取ってフィレ肉を洗って乾かします。 フィレをオリーブオイルで全部擦り、塩と胡椒で軽く振ります。
- 浅いボウルに残りの成分を混ぜる。 調味料の混合物で軽くフィレットの上端を浸したり、軽く味付けした魚が必要な場合は混合物を振りかける。
- 用意されたベーキングパンにフィレを置き、味付けした面を上にします。 ハリバットを10〜12分間、またはフィレットが調理されるまで焼きます（ベーキング前にトップを捜した場合は少し時間がかかります）。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 475 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 172 mg |
| ナトリウム | 193 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 54g |