細身のおいしいポークテンダーロインのための様々なレシピ
ポークテンダーロインは、入手可能な最も肉のない肉の一つであり、ナショナルポークプロデューサーの比較チャートによると、それは鶏の胸のように飽和脂肪がほとんどない。 テンダーロインはロースの一部で、通常は1〜2個のパッケージで販売されています。 軽い脂肪には脂肪がほとんどないので、特にフライドポテトやメダリオンとしてカットして平らにすると、少量は長い道のりを取ることができます。
全体の豚のテンダーロインとメダリオンは、液体または乾燥したスパイスでマリネして余分な味をつけることができます。
豚肉のテンダーロインを調理するときに覚えておくべき主なものは、過剰調理が肉を乾燥させ強くする原因になるので、焙煎するときには食べ過ぎないことです。 肉の温度計を使用して栄養をテストすることは良い考えです。 色をテストするために肉を切断すると、あまりにも多くの良いジュースが使い果たされます。 USDAの推奨に従って、豚のテンダーロインを最低145°Fの温度に調理する。 これは、ジューシーで、柔らかく、安全なテンダーロインを作り出すはずです。
テンダーロインはしばしば価格がやや高いので、売り上げと在庫を探しましょう！ 新鮮な豚肉は3〜6ヶ月間凍らせておくことができます。
下には、簡単なフライパンレシピ、焼き炒めレシピ、ゆっくりとした炊飯器など、様々な豚のテンダーロインレシピがあります。 楽しい！
- ベーコン包んだポークテンダーロイン
- バルサミコ釉薬入りポークテンダーロイン
- バーボンとコーラの豚肉テンダーロイン
- シナモンアップルポークテンダーロイン
- ハニーマスタードポークテンダーロイン、スロークッカー
- メープルバルサミコ釉薬入りポークテンダーロイン
- メープルマスタードポークテンダーロイン
- マスタードとガーリッククラストポークテンダーロイン
- オレンジとガーリックポークテンダーロインメダリオン
- マデイラのポークメダリオン
- マッシュルーム・ディルソースのポークメダリオン
- サワークリームのポークテンダーロイン
- ディジョン・キノコソースのポークテンダーロイン・メダリオン
- 単純なマルサラソースのポークテンダーロインメダリオン
- マッシュルームスパイシーソース添えポークテンダーロインメダリオン
- バーボンソース入りポークテンダーロイン
- ハーブとマスタードバターのポークテンダーロイン
- メープルグレーズのポークテンダーロイン
- キノコとカラメル玉ねぎのポークテンダーロイン
- 豚のテンダーロインとローズマリー
- ポークテンダーロイン、サワークリームときのこソース
- 甘い桜のソースを使ったローストポークテンダーロイン
- ローズマリーローストポークテンダーロイン
- シンプルな釉薬入りの豚のテンダーロイン
- 新鮮なクランベリーとオレンジ色の釉薬を入れたスパイシーなポークテンダーロイン
- 詰め合わせローストポークテンダーロイン
- タイムクラストポークテンダーロイン