ワイルド・トルコは、バーボン・ウィスキーで最も有名な名前の一つです。 素晴らしいウィスキーカクテルを創り出すのにも最適な拠点です。
現代のウイスキー場でのバーボンの復活は、2010年に初めての全国バーボン遺産月を祝いました。 その時以来、ウィスキーの愛好家は、9月の全月をバーボンに捧げています。そして、それはこのシリーズのワイルド・トルコのカクテルが始まった場所です。
下には3つのすばらしいカクテルがあります。 マンハッタン、オールドファッション、ウィスキーサワーの3種類の最高のウイスキーカクテルに関する現代的な解釈です。
それぞれのレシピには、あなたの味覚芽を驚かせ、喜ばせる新たなひねりがあり、それは1つまたは2つの成分の単純な添加または置換を超えています。 いいえ、これらは完全な変換であり、壮大です！
あなたの野生のトルコブルボンの選択
これらのカクテルレシピはワイルドトルコによって作成されたものなので、作成する のに推奨されるウィスキー ブランドは当然です。 もちろん、お気に入りのバーボンウィスキーを使うこともできますが、ワイルドトルコにはいくつかの素晴らしい選択肢があります。
ワイルド・トルコ81は、伝説のバーボンブランドのフラッグシップ式の1つで、このカクテルのトップセレクションとなるでしょう。 ワイルド・トルコ101とレア・ブリードもまた優れた選択肢になります。 あなたが疑っているように、各レシピは、Wild Turkey 101の「101」のモニカになっています。その美味しいバーボンで始めることをお勧めします。
ドリンクをさらに上に上げたい場合は、ブランド限定リザーブバーボンをお試しください。 これらは素晴らしいウイスキーの無駄ではない混合飲料の種類です。
マンハッタン101カクテル
マンハッタン は長い間、お気に入りのカクテルで あり、実験のための完璧な基礎です。 このマンハッタン101のレシピは、わずかな追加がどのように世界の違いを生み出すかという素晴らしい例です。
このレシピで は、古典的なマンハッタンの基盤が残ってい ます。 偉大なバーボンと甘いバーモスが、味の層が追加される基礎を形成します。 あなたは、乾燥した獣毛がパーフェクトなマンハッタンの基盤のより多くを形成するのにも同様に使用されることに気付くでしょう。
これにはショウガとミントが使用されます。 ハーブスパイスの組み合わせは、古典的なカクテルの壮大な再解釈を作成するために深みと興味を追加します。
あなたが必要とするもの
- 1 3/4オンス
- ワイルドトルコバーボンウイスキー
- 1/3オンス
- 辛口のベルモット
- 1/3オンス
- スウィートベルモット
- 1薄いスライス
- 生姜
- 3
- ミントの葉
- ティースプーンの1/2
- 粉砂糖
- 1ダッシュ
- アンゴスチュラビター
それを作る方法
- 生姜、ミント、粉砂糖、ビターをカクテルシェーカーで混ぜる 。
- バーボン、ベルマウス、氷を加えてください。
- よくまぜろ。
- 冷たいカクテルグラスに ひずませる。
偉大なマンハッタン101のカクテルを作るためのヒント
ジンジャーとミント。 新鮮なジンジャーとミントは、このレシピの要件です。 マッドドラーでスキルを練習する機会と、新鮮な食材が持つ違いを体験する素晴らしい方法です。
必須ではありませんが、一部のバーテンダーはハーブのエッセンシャルオイルをより多く放出するために、ミントの葉を叩いて混合することをおすすめしています。
粉末砂糖。 粉末糖は、バーの中で最も一般的な成分の一つではありません。 実際には、粒状の砂糖から自分を作ることは非常に簡単で、必要な量の少量で作ることができます。 唯一必要なツールは、ミキサーまたはコーヒーグラインダーです。
粉末の砂糖の代わりに代用することもできます。 グラニュー糖は常に良い選択肢であり、量を調整する必要はありません。 シンプルなシロップはもう一つの選択肢です。あなたがそれを選んだ場合、バランスの取れたカクテルを作るために必要なティースプーンは1杯以下です。
ワイルド・トルコの昔ながらの101カクテル
Old-Fashionedは素晴らしいカクテルで 、信じられないほど簡単に作ることができます。 Old-Fashioned 101では、ワイルド・トルコは、ハーブ、スパイス、リンゴ・サイダーを取り入れ、味の素晴らしい組み合わせを加えました。 それはあなたがそれを知らなかったように昔ながらのものです。
チェリーについての注意。 あなたはチェリーのガーニッシュがアマレットに浸されていることに気づくでしょう。 それは非常に簡単ですし、あなたはアマレットを注入したチェリーの全体のバッチを作りたい場合は、 この自家製のマサイキーノレシピの手順に従ってください。 下のWhisky Sour 101で使用されているバーボンのチェリーにも同じ方法を使用できます。
材料：
- ワイルドトルコバーボンウイスキー1 1/3オンス
- 1/2オンス アップルサイダー
- セージ葉 3 枚
- 1ピンチのサフラン
- ブラウンシュガー1杯
- 2 オレンジのねじれ
- オレンジ色の小さじ1小さじ
- 新鮮な桜 1個
- 1オンスAmaretto Di Saronno
準備：
- ピットの周りを上から下へ5回チェリーをスライスし、Amaretto Di Saronnoのカップに浸します。
- サイダー、セージ、サフラン、ブラウンシュガー、オレンジ色のねじれとガラスを一緒に盛り付けてください。
- ワイルド・トルコ・バーボンを加えて攪拌する 。
- ひずみと氷の上に奉仕し、甘みを感じさせるチェリーで飾る。
ウイスキーサワー101カクテルレシピ
このモダンなバリエーションをWhiskey Sourでお試しください。 カクテルを自宅で食べることができます。
さらに、ワイルド・トルコ・アメリカン・ハニーに浸したチェリーは、このドリンクに素敵なエレガントなタッチです。
材料：
- 1 1/2オンスワイルド・トルコ・バーボン
- 1/2オンスの新鮮な絞りのグレープフルーツジュース
- 1/2オンスの新鮮な搾りのライムジュース
- 1/2オンスの蜂蜜
- 新鮮な桜1個
- 1オンスワイルドトルコアメリカンハニー
- 卵白 1バースプーン
準備：
- ピットの周りを5回、上から下にチェリーをスライスし、Wild Turkey American Honeyのカップに浸してください。
- ワイルド・トルコ・バーボン、グレープフルーツジュース、ライムジュース、 カクテルシェーカーを組み合わせてください。
- 卵白を凍らせ、混合物に塊を加える。
- シェイクして氷上で召し上がれます。
- ワイルド・トルコ・アメリカン・ハニーには、チェリーが浸されています。
（ワイルド・トルコ・バーボンからのレシピ）
もともと発行日：2010年9月8日
コリーン・グラハム編集
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 281 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 5 mg |
| ナトリウム | 86 mg |
| 炭水化物 | 28g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 6 g |