あなた自身のミックスを作ることは、お金を節約し、あなたの家族の健康的な食事を与え、素晴らしい味を食事に加えることです。 このレシピは例外ではありません。 それは非常に簡単で、市販の塩分のない調味料ミックスよりもはるかに安価で、好みに合わせて調整することができます。
ソルトシーズニングミックスは、ナトリウム摂取量を見ている人にとっても素晴らしいことです。 あなたがローストやグリルする前に、このミックスをどの肉にも散らかし、野菜やキャセロールに使用してください。 私の味付けした塩混合レシピを試すこともできます。 それにはナトリウムが含まれていますが、コーシャーや食塩を使用するよりはるかに少ないです。
あなたは、このレシピのハーブやスパイスを好みに応じて変えることができます。 タイムレッドの代わりに（またはそれに加えて）バジルまたはオレガノを使用してください。 スモークしたパプリカを使用するか、甘いものと燻製の両方を組み合わせてみてください。 比率を変えることもできます。 タマネギパウダーを追加するか、セロリの種子を減らします。 タラゴン、セージ、またはマジョラムもこの簡単なレシピでおいしくなります。
蓋をしっかり閉じたガラス瓶にミックスを保管してください。 涼しくて暗い場所に保管して、ミックスの風味を保ちます。 適切に保管されていれば、約4ヶ月間持続するはずです。 また、別のバッチを作ってテーブルに置いて、食べるときに追加することもできます。
あなたが必要とするもの
- 1大さじ ガーリックパウダー
- 2 tsp。 乾燥タイム葉
- 2 tsp。 オニオンパウダー
- 2 tsp。 パプリカ
- 2 tsp。 セロリシード
- 1-1 / 2 tsp。 白い胡椒
- 1大さじ 乾燥マスタード粉
- 2 tsp。 乾燥させた細かく切り刻んだレモンの皮またはオレンジの皮
- 1 tsp。 コショウ
それを作る方法
1.すべての成分を一緒に小さな混合ボウルで混合し、よく混ぜ合わせるまで撹拌する。
2.密閉したガラス容器に入れて暗くて涼しい場所に保管してください。
3.肉、家禽、魚、または塩分のない調味料のテーブルで使用する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 16 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 32 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |