甘いバーボンとトマトフレーバーで溢れている、深く豊かなソースは、鶏肉に大きな伴奏です。 焼きたての胸、太もも、かわい子を問わず、この大胆で美味しいチキンソースと恋に落ちます。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップケチャップ
- バーボン1/2カップ
- 1/2カップ
- 黒砂糖
- 1/3カップタマネギ（純粋）
- 1/4カップサイダー酢
- 植物油2大さじ
- ウースターシャーソース2大さじ
- ディジョンマスタード大さじ1
- 3クローブのニンニク（細かい）
- アンサンチリパウダー1杯
- 塩小さじ1
- 1ティースプーンの黒コショウ
- 1/2ティースプーンの液体煙
それを作る方法
中型の鍋で、熱くなるまで植物性油を熱します。 純粋なタマネギを加え、しばしばかき混ぜて1分間料理する。 ニンニクを加えてさらに1分間料理する。 残りの成分を加え、泡立たせ、熱を中程度に低下させる。 8-10分ソースを煮る。 ソースが終わったら、鶏肉に塗布する前に熱から取り出して冷ます。 後で使用する場合は、混合物を完全に冷まし、冷蔵庫の密閉されたプラスチック容器に7日間保管してください。
サイドソースとして使用する場合は、サービングする前に再加熱してください。