ビュッフェ式朝食から充実したランチ、ボリュームのあるディナーまで
肉はベジタリアンとビーガンダイエットの一部ではないので、この方法で食べる人は多く、十分なタンパク質を得られないと懸念しています。 しかし、ベジタリアンやビーガンは、肉のない食事でタンパク質を簡単に得ることができ、実際には試みていなくてもすでにそうしている可能性があるという心配はありません。
豆腐、キノア、ナッツ、豆をあなたの菜食主義者やビーガンのレシピに取り入れることで、皿の中のタンパク質を即座に増やし、詰め物を作ることができます。 朝食からランチ、ディナーまで、お食事をおいしいものに保つための様々なレシピがあります。
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メープルシナモン朝食キノアジェントピク写真/ゲッティイメージズ 朝食は、朝にいくつかのタンパク質を得るための素晴らしい食事です - 誰がブーストを必要としない？ この快適な暖かいシリアルには、メープルとシナモンが味付けされ、あなたのお気に入りのインスタントオートミールの思い出かもしれないレーズンが盛り込まれています。 オートムギの代わりにキノアを使用したこの朝食は、伝統的なオートミールより約30％多いタンパク質を含んでいます。 あなたが急いでいるならば、キノアまたはキノアフレークを残しておくのに最適です。 必要に応じて、果実や果物を追加してください。
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ビーガン豆腐スクランブル、ホウレンソウSohadiszno /ゲッティイメージズ この朝食ディッシュは、ホウレンソウのオムレツに似ていますが、うま味（風味としては風味の良いものの1つ）があり、予期しないが美味しい仕上がりです。 トマト、ニンニク、キノコ、ホウレンソウは柔らかく、豆腐を加えてから、 醤油とレモン汁で軽く炒める。 豆腐の中に10グラムのタンパク質が含まれているので、この料理はあなたの一日を始めるエネルギーを増やすことができます。
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ベジタリアンブレックファーストカセロールbhofack2 /ゲッティイメージズ あなたが肉を食べていないからといって、ソーセージの風味で料理を作り直すことはできません。 菜食主義のソーセージの代用品を使用することによって、伝統的なソーセージの味を持つ料理だけでなく、タンパク質を多く含む料理もあります。 前夜にレシピを開始するように計画すると、ソーセージ、 卵代替物 、豆乳、ソテー玉ねぎ、大豆チーズの混合物が残り、一緒に融合することができます。
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ビーガンアップルパンケーキデイブキング/ゲッティイメージズ これらのパンケーキは風味豊かで美味しいだけでなく、伝統的なフラップジャックより健康的であるというボーナスもあります！ 豆乳、豆腐、およびピーカンはレシピにタンパク質を加え、リンゴは健康的な量の繊維とビタミンCを持ちます。単に成分をブレンドし、熱い鉄板に注ぎ、お楽しみください。
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ベジタリアンプロテインシェイクEddy Zecchinon / EyeEm /ゲッティイメージズ あなたはここにタンパク質パウダーを見つけることはできませんが、あなたはまだタンパク質ブーストを得るでしょう - それはパイナップルジュース、フルーツヨーグルト、 イチゴ 、蜂蜜、ショウガ、ナツメグとブレンドされた白い豆のためです。 豆のマイルドな味で、あなたは彼らがそこにいるのを発見することさえありません。
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ベジタリアン・タブボー・サラダ・エダマメIslandLeigh / Getty Images このサラダには、小麦小麦、エダマメ、およびヒヨコマメのタンパク質が含まれています。 エダマメは鮮やかな色と素晴らしいテクスチャーを加え、 ペスト 、レモン汁、パセリはこの地中海風の料理に新鮮な風味をもたらします。 トマト、グリーンタマネギ、およびフェタチーズをトッピングして、この料理はかなり見て食べることに満足しています。 ピタのポケットの内側または内側に奉仕します。
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ビーガンホワイトビーンサラダエヴァンスケラー/ゲッティイメージズ カラフルで新鮮なこの豆と野菜のサラダには、ニンニク、タマネギ、 パセリ 、レモンジュース、赤ワイン酢の味があり、夏の料理のおかずに最適です。 どんなタイプの白い豆も使えますし、好きな場合はチキンピースを代用することもできます。 伝統的な3豆サラダの素晴らしい代替品！
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キノアサラダ、ピーカンと新鮮なミントシェリー・L・ギブリン/ゲッティイメージズ ふわふわしたキノアとクランチーなピーカン - タンパク質の2つの偉大なソースは、この明るい風味のサラダで相補的な質感を作り出すのによく一緒に働きます。 ミントとパセリは色とりどりの新鮮さをもたらし、一方レモン汁は少しの味を加えます。 暖かい夏の日にぴったりのランチ。
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ベジタリアンブラックビーンとフムスラップEzumeImages / Getty Images この健康的でおいしいラップファーストでは、焙煎した赤いコショウのフムスから、次に黒豆から、二倍の量のタンパク質を得ます。 マッシュルームやトウモロコシなどの野菜は質感と栄養を加え、ポプラノ唐辛子はレシピに少しスモーキーをもたらします。
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ビーガンテンペ "チキン"サラダJ. Hackettによるベジタリアンのテンペチキンサラダの写真 テンペは、一食当たり18グラムのタンパク質で爆発する大豆製品です。 ビーガンマヨネーズ、レモンジュース、タマネギ、セロリ、新鮮なパセリ、カレーパウダーと一緒に調理して組み合わせると、女性ランチに役立つサラダになります。 レタスのベッドの上に、アボカドの半分の上に、または皮つきのロールの間にスクープを置く。
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黒豆とサツマイモのチリmodesigns58 /ゲッティイメージズ 伝統的な唐辛子のツイストのために、この心のこもった、ビーガン、グルテンフリーのバージョンをお試しください。 サツマイモの甘さは、カイエンペッパー、クミン、および唐辛子パウダーの楽しい対指数です。 黒豆は素晴らしいテクスチャーと良い量のたんぱく質を加え、家族全員が愛することができる満足なシチューを作ります。
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ベジタリアンレンチルスープAnnaPustynnikova /ゲッティイメージズ あなたのベルトの下にレンズ豆のスープのレシピを持つことは常に良いです。 この健康で風味豊かなバージョンは、菜食主義者だけでなく、カロリーや脂肪が少なく、グルテンフリーですので、家族全員にとって完璧です！ レンズ豆はたんぱく質が高く、重さが少しある慰めのスープを作る。
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ベジタリアンインディアンイエロースプリットピーアールPaul_Brighton /ゲッティイメージズ インドの料理では、dalは分割されたエンドウ豆やレンズ豆を含むレシピです。 このスパイススープは黄色のスプリットピースを特徴としています。これはタンパク質だけでなく、スープにブレンドされたときにも美味しいものです。 分割されたエンドウ豆はウコンやカイエンと一緒に水やブロスで調理され、タマネギでトッピングされ、クミンとクローブが炒め、健康的でとても風味豊かな料理になります。
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ベジタリアンメキシカンキャセロールクエンティン・ベーコン/ゲッティイメージズ あなたがベジタリアンではない場合でも、このトルティーヤパイスタイルの料理を試してみたいです。 味付けした黒豆とチーズをトロルティアの間に重ね、グーイーと熱くなるまで焼く。 トマト、オリーブ、アボカド、サワークリームをトッピングしたとき、この高タンパク料理は心のこもった、栄養価が高く、食卓にいる肉食士にとっても十分満足できるものです。
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ビーガンCrockpot Spinach Lasagnaランディ・メイヤー/ゲッティイメージズ このラザニアはたんぱく質、ビタミン、ミネラルだけでなく、カロリーでも調理します！ 豆腐（絹と堅い）は豆乳と調味料と混ぜ合わされ、伝統的なラザニアで使用されるリコッタチーズと卵の組み合わせと同様の混合物を作ります。 ホウレンソウを豆腐の混合物に入れてゆっくりと炊飯器でトマトソースとラーメンを重ねます。 6時間後、ビーガン・ラザニア！
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ビーガンスウィートとサワーテンペトリオシティ/ゲッティイメージズ ビーガンになってから中国のテイクアウトをあきらめなければならない場合、このレシピはあなたのためのものです！ 高タンパクのテンペはパイナップルとピーマンを、アジア産の醤油、パイナップルジュース、酢、ブラウンシュガー、コーンスターチで作られた甘くて酸っぱいソースに添えています。 必要なのは米と箸のセットだけです。
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黒豆バーガーKatieSik /ゲッティイメージズ タンパク質を詰め込んだ黒豆のハンバーガーでハンバーガーを試してみましょう。 マッシュドビーンズは、炒めた玉ねぎ、調味料、砕けた新鮮なパン、そして小麦粉と混ぜ合わせて、パティにします。 グリルの上に置かれていると、これらはうまく収まらない場合があります（下にホイルを置くことができます）ので、揚げ物が最高です。 ゴマのロールに置き、お気に入りのトッピングを加えてください。
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簡単なベジタリアンの「肉」ローフwsmahar /ゲッティイメージズ あなたが快適な食べ物を求めているなら、このベジタリアンの「肉」の塊が確実に治します。 痩せた牛肉の代用品は、タマネギ、ニンニク、ピーマン、調味料、ケチャップ、ドライマスタード、ブラウンシュガー、オートミール、ナツメグなどを混ぜたときに、あなたは今までに味わったことがあります。
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ビーガン3ビーンパスタ、クリーミーなほうれん草のソースリタ・マース/ゲッティイメージズ このパスタ料理は、心のこもった、栄養価が高く、タンパク質パンチを詰める。 ネイビー、腎臓の豆とチキンと玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、トマトを煮込み、この混合物を調理したパスタと組み合わせます。 豆乳で作られたクリーム状のホウレンソウソースにすべてが投げ込まれます。
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キッドフレンドリーのビーガン豆腐ナゲットビーナス/ゲッティイメージズ あなたの子供たちは、彼らが豆腐を食べていることさえ気づかないかもしれません。これらのパン粉入りのナゲットは、チキンバージョンとよく似ています。あなたがソースの選択肢を提供すると、誰もが騙されるかもしれません。 これらのナゲットは、どのように健全にしたいかによって、フライやオーブンで焼くことができます。