ベジタリアンに最適な健康的な高タンパクビーガンパスタのレシピで、すべての豆からの1食分あたり17グラムのタンパク質と豊富な栄養素と繊維があります。 このパスタのレシピは、3種類の豆と健康的なビーガンホワイトソースのホウレンソウを組み合わせています。 信じられないほど栄養価の高い菜食主義者とビーガンパスタ料理。
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あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ1
- スライス大さじ1個
- ニンニク2クローブ
- 赤ピーマン1個、チョップ
- 1杯の乾燥オレガノ
- 1 15オンスはトマトを細かく切ることができ、2カップは新鮮なトマト
- 赤い豆を1/2カップで調理
- 海鮮豆を1/2カップで調理
- 1/2カップのチキンペースト
- 塩とコショウの味
- 1本の小さなパスタチューブ
- マーガリン大さじ2
- 小麦粉大さじ4
- 豆乳2カップ
- ティースプーン1/2小さじ1/2
- 生のホウレンソウを細かく刻んだ1 1/2カップ
それを作る方法
- 中火で大きな鍋で油を加熱する。 野菜が柔らかくなるまで、タマネギ、ニンニク、コショウを軽く約8分間調理します。
- オレガノ、トマト、豆、チキンを加えてください。 塩とコショウで味付けする季節。 ソースパンを覆い、20分間煮る。
- パッケージの指示に従ってパスタを準備します。 ドレンして調理した豆の混合物に加え、この混合物を浅い皿の中に入れる。
- ソースを作るために、マーガリンを中程度の鍋で中火で加熱する。 小麦粉をかき混ぜ徐々に豆乳を加えてください。 沸騰させて、絶え間なくかき混ぜ、2〜3分間煮込み、次にナツメグと塩と胡椒で味付けしてください。
- ホウレンソウを水2杯で5分間蒸します。 徹底的に排出してソースに加える。 よく混和するまでかき混ぜる。
- 豆の混合物の上にソースを注ぎ、すぐに奉仕しなさい。
サービングあたりの栄養情報：
カロリー：371; 脂肪からのカロリー：85
％推奨日次値：
総脂肪：9.5g、15％; 飽和脂肪：1.4g、7％; トランス脂肪：0.0g
コレステロール：0mg、0％
ナトリウム：104mg、4％
総炭水化物：56.9g、19％
食物繊維：12.6g、51％
タンパク質：17.0g
ビタミンA 42％、ビタミンC 68％、カルシウム11％、鉄28％
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 442 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 408 mg |
| 炭水化物 | 74g |
| 食物繊維 | 13g |
| タンパク質 | 18 g |