あなた自身のローズマリーの塩を作ることは、その古いスーパーマーケットの塩とハーブのブレンドよりも簡単で楽しく、そしてより良いものです。 自家製のローズマリーソルトも、あなたの人生でグルメの食べ物に大いに役立ちます。
あなたが必要とするもの
- 1カップのローズマリー(パックされた新鮮な葉)
- 塩1カップ(粗)
- 3カップの塩(コーシャー、または海塩のような他のフレーク様式の塩)
それを作る方法
ローズマリーの葉と粗塩をフードプロセッサーに入れてください。 パルスは約8〜10回、またはローズマリーが塩に混ぜられるまで、塩は食塩と食塩に似ています(湿って濡れた砂のように見えます)。
ボウルにコーシャー塩を加えてください。 ローズマリーの塩混合物をかき混ぜ、完全に混ぜる。 ベーキングシートに広げて数時間乾燥させ、しっかりとした蓋でジャーに移します。
無期限に保つ。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1 |
総脂質 | 0 g |
飽和脂肪 | 0 g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 2,358 mg |
炭水化物 | 0 g |
食物繊維 | 0 g |
タンパク質 | 0 g |