ベジタリアンミートローフはベジタリアンのために全米の快適な食べ物を作ります。 このベジタリアンローフのレシピは、ベジタリアンとビーガンの両方です 。
ほとんどの菜食主義の「ミートローフ」レシピは、レンズマメ、米、ナッツ、または3つすべてのベースをベースにして使用しますが、これは店舗で購入したモック肉から作られ、肉愛好家やレンチ嫌悪感またはナッツアレルギー。
ベジタリアンのパンは、ケチャップがたくさん入っているのが一番いいですね。私の意見では、ケチャップを軽視しないでください！ ミートローフが好きな人は（実際にはそうではなくても！）、この低脂肪とコレステロールを含まないベジタリアンとビーガンミートローフのレシピが似ているでしょう。 あなたの好きなベジタリアングレービーでそれを一掃し、サイドサラダを加えれば、素晴らしいビーガンディナー 、またはベジタリアンの感謝祭のエントリーができます。
自家製のベジタリアングレービー（ 自家製のキノコのグレービーをあなたのパンと一緒に試してみてください）、さらには手作りのマッシュポテトもお勧めします。 または、シンプルなサイド・グリーン・サラダであなたのベジタリアンとビーガン・ローフを提供してください。あなた自身が食事を持っています。 楽しい！
あなたが必要とするもの
- 3つのクローブニンニク、刻んだ
- 1玉ねぎ、ダイス
- 1個の緑色または赤色のピーマン、diced
- 野菜またはオリーブオイル大さじ3
- 2パッケージGimme Leanグラウンドビーフ代用品
- 1/4カップのオートミール、フライドポテト
- パン2枚、砕いた
- ケチャップ大さじ3
- ニンニク塩1大さじ
- ティースプーン1/2小さじ
- 1/4カップケチャップ
- 黒糖1/4カップ
- 1/2ティースプーン乾燥マスタード
- ティースプーン1/2のナツメグ
それを作る方法
- まず、オーブンを375°Fに予熱し、ローフパンに軽くグリースを塗ります。
- オニオンが非常に柔らかくなるまで、オニオンオイルでニンニク、タマネギ、ピーマンを数分間焼く。
- 大きなボウルでは、玉ねぎとペッパーを牛肉代替品、オートミール、パン粉、ケチャップ大さじ3、ニンニク塩、コショウと一緒にします。 必要に応じて手を使ってよく混ぜる。
- 軽く油を注いだパンを押してください。 ホイルで覆い、30分間焼く。 完了したらオーブンから取り出します。
- ケチャップ、ブラウンシュガー、ドライマスタード、オプションのナツメグを合わせ、滑らかになるまで一緒に泡立てます。 このトッピングをローフの上に広げるか、または霧吹きします。 クック、覆われた、別の15分、または完了するまで。
- おそらく、あなたのベジタリアン・ミート・ローフは、それをスライスして提供する前にかなり冷たいものにしたいと思うでしょう。 少し余分な水分を放出させるためには、冷めた状態で敷き詰めておいてください。 これは、ローフが冷えるにつれてしっかりと固まるのを助けるのに役立ちます。
- それが数分間冷却されたら、スライスして楽しんでください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 212 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 233 mg |
| 炭水化物 | 33 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |