レンズ豆のスープは、すべての料理のレパートリーにあるはずのレシピの1つです。 レンズ豆はほとんどの食料雑貨店で利用でき、 タンパク質 、健康、および非常に安い。 この菜食主義のレンズマメスープのレシピは、フレーバーをすべて明るくするために、タイム、ベイベリー、レモンジュースなど、スープを盛り上げるためにたくさんの調味料を使います。 伝統的で暖かい料理をお楽しみください！
私はいつも最高の味のために海塩またはコーシャー塩を使用することをお勧めします。このレシピも例外ではありません。 私を信じて、違いを生む。
このレンズ豆のスープは、菜食主義、ビーガン、低カロリー、低脂肪、すべてのレンズ豆で、それはまた、一服あたり約19グラムで、驚くほど高いタンパク質です。 完璧な菜食主義のアイデアです。 新鮮な手作り野菜のスープを使用する場合、このレシピはグルテンフリーです。
このクロッケポットレンズマメスープレシピを試してみてください。
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あなたが必要とするもの
- 1 tsp植物油（キャノーラ油、ヒマワリ油またはあらゆる種類の食用油）
- 1玉ねぎ（ダイス）
- 1人のニンジン（スライス）
- 4カップの野菜ブイヨン（または水と野菜のブイヨンキューブを組み合わせて使用）
- 1カップの乾燥したレンズイム（あなたは普通の茶色のレンズーズが欲しい - 赤いレンズマメはこのスープを作れない！）
- 1/4 tspタイム（乾燥）
- 2ベイリーフ
- ダッシュ塩と唐辛子、味に
- 2 tspレモンジュース（オプション、でもおいしい）
それを作る方法
- 大きなポットで、タマネギが鮮明になるまで、タマネギとニンジンを植物油で3〜5分間ソテーします。
- 野菜のスープ 、レンズマメ、タイム、ベイベリー、海塩やコーシャーソルト、黒コショウを加えてください（いつでもスープを味わうことができます）。
- 煮詰めに熱を減らす。 レンズ豆が柔らかくなるまで、約45分、あなたのスープを覆い、調理します。
- 葉の葉を取り除いて、レモンジュースをかき混ぜてからお出しください。 レモン汁はオプションですが、もう少し他のフレーバーをすべて取り出すことができます。
- 味わうために塩と唐辛子をもう少し入れて味付けしたり、味付けしたり、味わったり、みんなが好きなように季節を取れるようにしてください。
レンズ豆スープを4皿分摂取します。
栄養成分表：
1回のサービングでは、
カロリー：230、脂肪からのカロリー：27
総脂肪：3.0g、5％飽和脂肪：0.7g、3％
コレステロール：0mg、0％
ナトリウム：852mg、36％
総炭水化物：33.0g、11％
食物繊維：15.6g、62％
砂糖：4.6g
タンパク質：18.7g
ビタミンA 37％、ビタミンC 12％、カルシウム5％、鉄28％、2000カロリー食
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 332 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 6 mg |
| ナトリウム | 11,576 mg |
| 炭水化物 | 47g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 21g |