あなたの友人と聖パトリックの日のような家庭やお祝いのあなたのweeknightsに最適です、この心のこもった、素朴なパンは、準備が簡単で簡単です。 乳製品がなく、卵がないので、食事の違いにかかわらず、すべてのお客様に提供することができます。 このレシピが柔らかく柔らかいセンターで、クリスピーな地殻を生み出すことがわかります。
アイルランドのソーダパンを保管する
アイルランドのソーダパンは、暖かく、室温で、またはトーストすることができるという点で多用途であるが、保存することはより微妙である。 それは簡単に乾くことができるので、それを箔またはプラスチック包装できつく巻いて、3〜4日間まで保管することが重要です。 その後、2ヶ月まで凍結することができます。 凍結するときは、冷蔵庫で焼くのを避けるために、まずプラスチックラップで、次にアルミホイルでパンを二重に包んでください。 再加熱するには、室温で完全に解凍します。 次に、スライスしたものまたは全体を10分間300°Fのオーブンに入れて、提供する直前に軟化させます。
アイルランドのソーダパンを提供する方法
この伝統的なアイルランドのソーダパンは、茶色で、もちろん、果物を含んでいません。 しかし、いくつかの品種は、レーズン、穀類（例えば、ふすまおよび大麦）、さらにナッツ類を添加する。 それはあなた自身で作るために何を追加するかまでです。 あなたはオレンジマーマレードやアプリコットの広がりのようなフルーツスプレッドでトーストされたパンを提供することができます。 オーブンから暖かいストレートを提供するならば、それを簡単に保つことができ、それは肉料理と一緒にバターでスライスします。 昼食のために室温を提供する場合は、スープまたはシチューと一緒にブルーチーズまたはディジョンマスタードと一緒に行く。
あなたが必要とするもの
- 2 1/4カップの乳製品のないプレーンアーモンドミルクまたは豆乳
- アップルサイダービネガー1大さじ
- 小麦粉2杯分
- 未漂白の白粉2杯
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱します。ベーキングシートを軽くグリースし、脇に置きます。
- 小さなボールで、乳製品のないアーモンドまたは豆乳とサイダービネガーを一緒に泡立てます。 5分間放置するか、わずかに厚くなるまで放置します。
- ミディアムサイズのミキシングボウルでは、小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩を一緒に詰めて、中央に井戸を作ります。
- 液体の混合物を注ぎ、あなたの手または木製のスプーンと混ぜ合わせ、生地が一緒になるまで内側の同心円で作業します。 生地はあなたの手に固執するべきではありませんが、乾かすべきではありません。 必要に応じて小麦粉を加えてください。
- 生地を軽く粉砕した表面に置き、丸い形にします。
- 準備されたシートの上にローフを置き、45〜55分間、またはローフが金色の茶色になるまで焼く。 ワイヤ冷却ラックで冷やしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 92 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 195 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |