ビーガンパンケーキ？ 良い。 ビーガンリンゴのパンケーキ？ さらに良い！ それは朝食になると、あなたが菜食主義者またはビーガンであるという理由だけで何の理由もありません！ 豆乳と豆腐で作られたアップルピーカンパンケーキは、健康で、タンパク質と繊維が多く、もちろん味わい深いものです。 アップルピーカンパンケーキのこのレシピは、ベジタリアンとビーガンの両方で、卵がなく、乳製品も含まれていません。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップの豆乳（または別のもの
- ビーガンミルク代替品
- 1/2カップ
- 豆腐 （ソフト/シルク）
- 1/3カップ野菜短縮
- 1 1/2カップの小麦粉
- 2 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- シナモン1/2ティースプーン
- ティースプーン1/2のナツメグ
- 2リンゴ（チョップ）
- 1/3カップピーカン（チョップ）
- オイル大さじ2（フライ用に多かれ少なかれ）
それを作る方法
- ミキサーやフードプロセッサーでは、リンゴを細かく刻み、成分をブレンドするまで、ピーカン以外のすべての成分を一緒にパルスします。 また、リンゴを手で細かく刻み、成分を混ぜることもできます。
- ピーマンで優しく折りたたむ。
- 軽く油を注いだフライパンやグリドルの上に大スプーンで落として、泡が出るまで数分間調理してください。 両側がやや黄金色の茶色になるまで反転して調理します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 381 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 556 mg |
| 炭水化物 | 34g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 8g |