ビーガンを食べるがマグロのサラダを食べる ？ マグロのサラダやマグロのサンドイッチを味わえないビーガン（またはベジタリアン）なら、同じ成分を使って似たような味とテクスチャーを得ることができますが、マグロを豆腐に変えて、昆布の海草を魚の風味に加える。
セロリとレッドタマネギ、マヨネーズ、醤油、レモンジュース、ケルプの組み合わせは、あなたが今までに見つけた擬似マグロの味を作るのに最も完璧なフレーバーの組み合わせを提供します。 軽くトーストされたパンで菜食主義者やビーガンマグロサラダのサンドイッチを召し上がったり、レタスの葉の上に軽い低炭水化物のランチを食べたりしてください。
あなたが必要とするもの
- 1つのブロック会社または余分な会社の豆腐、凍結し、解凍してプレス
- 2茎セロリ、ダイス
- 赤大麻1杯、刻んだ
- 1/2カップマヨネーズまたは
- ビーガンマヨネーズ
- 大さじ2醤油
- レモンジュース1杯
- 1/2 tsp昆布粉末
それを作る方法
- 豆腐を小さなボウルに入れ、豆腐をフォークでつぶして、豆腐を所望の粘稠度になるまで砕いてください。 マグロとほぼ同じ稠度になるようにマッシュしなければならないので、いくつかの小さな塊で完全に滑らかではありません。 セロリと玉ねぎをボウルに加え、軽く混ぜ合わせる。
- 別の小さいボウルで、マヨネーズ、醤油、レモン汁、およびケルプを一緒に泡立てます。 穏やかにこの混合物を豆腐に加え、混ぜ合わせる。
- 十分な時間がある場合は、冷蔵庫で少なくとも15分間、菜食主義のマグロの代用品を入れてから、冷やしておいてください。 ちょっと落ち着いたかもしれない液体を混ぜる直前に、もう一度やさしく投げてください。
奉仕の提案：
- レタスやトマトのスライスか二種類のレタスの有無にかかわらず、優しくトーストされたパンで。
- 個々のサービングプレートにロマインまたはバターレタスの葉を並べ、素敵なプレゼンテーションのためにビーガンマグロのサラダを上に置きます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 246 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 9 mg |
| ナトリウム | 542 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 10g |