ベジタリアン料理とブリティッシュ・フードは、多くの人が一緒に考えている2つのフレーズではありませんが、ナンセンスです。 60年代以来、イギリスはコヴェント・グレイデンのクランクと一緒に、まだ運動のチャンピオンを考慮して、素晴らしい菜食主義の食べ物の温床です。
多くの人にとって、伝統的な英国料理は、通常ローストビーフ 、 フィッシュ&チップス 、 シェパードパイなどの料理ですが、これらは本当に英国の食文化遺産のバックボーンです。 過去数十年にわたり、菜食主義的な食糧の台頭は年々増加してきており、健康上の理由から食肉をよりよく理解し、食事を切り替えることに多くの要因があります。 また、ポール・マッカートニー卿の非常に人気のあるミートフリー・マンデーが、ある特定の曜日にスイッチを入れることを選択する柔軟なアプローチ(フレクシタリティーとして知られている)もありました。
このベジタリアンレシピのコレクションを見ると、あなたはどれだけ変化してエキサイティングなのか、ナッツローストはなく、食べ物は豊富ですが、肉はありません。
最後の1つ、非常に重要なポイントは、多くの菜食主義者のレシピは、初心者として、また本人として役立つことができます。 健康だけでなく、多用途性もあります。
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それをスターターまたはメインにするベジタリアンスープ、タルト、サラダは、新鮮なveg、穀物や草、ハーブ、スパイスなどの栄養成分で盛り上がっています。 カリフラワー、ブロッコリー、マスタード 、 野菜と豆の混合スープ 、軽くてんときとジンジャースープを使った英国の菜食スープの多用途性の3つの例がここにあります。
同様に、これらの野菜をタルトに盛り付けることで、心のこもった、栄養価の高い、おいしい料理が作られます。 それらを個性的またはフルサイズにする。 彼らはまだ味が良い。
カラメル化されたレッドタマネギとヤギのチーズは、英国のキッチンでは古典的なもので、ディナーパーティーにはスーパースターターを作ったり、ランチボックスで快適です。
この梨とブルーチーズタルトの甘い梨と塩辛いクリーム色の青いチーズのほぼ完璧な組み合わせは、どのように良好な菜食主義の料理ができるかをとてもよく示しています。
そして、あなたのショー・オフを演奏したい場合は、 チーズとリーク・スフレを、あなたがこれらの便利なヒントを見て考えると難しいものではありません。
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それをカレーに詰める伝統的な英国料理に内在しているのはカレーで、歴史と遺産や食べ物の一部です。 野菜、 豆、穀物 、 豆類には、カレーの香辛料やソースに包むよりも優れたビークルはありません。
このチック・ピーとココナッツ・カレーを試してみてください。そして、イギリスの菜食主義的な食べ物は素晴らしいとは言えません。 一番簡単な肉食動物の菜食主義者を作るカレーレシピに従う簡単なカップルは、シェフゴードン・ラムゼイの混ぜ合った野菜料理です。このタイのゴールデン・ベジタブルを試してみてください。
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あなたの側をメインにする家族にそれを知らずに菜食主義の食べ物を食べさせる1つの方法は、古典的なおかあさんを食事に変えることです。 カリフラワーチーズとサラダのおいしい、多量のサービングを提供して焼いたポテトは、暖かく満たされた夕食の料理です。
バブルとスキークやアイルランドのチャンプのような古いお気に入りを、上の揚げた卵と野菜の余分なサービングで試して、瞬間に菜食主義の夕食を作ってください。 またはファンシーバブルを試してみてくださいが、チョリゾを残してください。 代わりに、いくつかのロースト野菜を追加します( ローストビートルートはこれに最適です)
素晴らしいベジタリアン料理を作るもう一つの偉大な古典は、 ウェールズのラレビットです。