珍しいものは、そのような混乱を招く名前のついた料理です。 どうして？ マンリーそれは地方であり、どちらを選んでも、この伝統的な英国料理は素晴らしいスナック、ランチ、または素早い夕食を作る。 希少品（私の好みの名前）の喜びはとても素早く簡単に作ることができ、そのような慰めの料理です。
古典的なレシピウェールズラレビットレシピのこのバリエーションは、ウェールズのヤギのチーズとニラの最新の伝統的なお気に入りのバギーを引き立てます。 ニラはウェールズのシンボルなので、ヤギチーズと一緒に歓迎します。
あなたが必要とするもの
- 1つの新鮮なCiabattaのローフまたは素朴なサワードゥ
- 2
- ミックスリーク 、トリミング、洗浄、細断
- 55g（2オンス）のバター
- 25g（1オンス）のプレーンフラワー（万能粉）
- ティースプーン1杯粉
- 150ml（1/2カップ）ミルク
- 110g（4オンス）のクリーミーなヤギのチーズ、好ましくはウェールズ
- 海塩と挽きたての黒コショウ
それを作る方法
- Ciabattaまたはサワードゥを2cm（1インチ）厚のスライスに切ります。 熱いオーブンに5〜8分間冷やして軽く茶色にします（過ぎないようにするか、またはパンが硬くなりますが、やや噛むようにしてください）。
- 珍しいものを準備しながら、鮮明に保つために冷蔵庫のラックに乾杯しておいてください。
- 中型の鍋にバターを溶かし、ネギを加えます。 リークを柔らかくするために2〜3分間静かに汗をかきますが、茶色ではなく、焼けないように注意してください。
- 小麦粉とマスタードパウダーを混ぜると、ネギは非常に厚くなりますが、心配はありません。 ゆっくりとミルクをかき混ぜながら、ゆっくりと炒めて、濃厚なソースを作るために煮詰めてください。 数分間ソースを調理し続け、ソースを注視し、小麦粉の風味を調理します。調理ではソースに味わいが残りません。
- 選んだヤギのチーズを溶かすまで炒める。 よく季節に。
- トーストされたCiabattaに珍しいスプーンのスプーン。 ブラウンをグリルの下に吹き込み、すぐに召し上がってください。
ウェールズのヤギチーズとニラの代替品
ウェールズのヤギのチーズは様々な形をしていますので、地殻のないマイルドでクリーミーなものを選んで、簡単にソースに溶けます。 代わりに、マスタードシードとエールを含むYフェニチーズを使用してください。
ウェールズのチーズを見つけることができない場合、パニックはありません、中産のヤギのチーズは素敵です。 それは強い風味を持っていることを確認しますが、それはネギの上に上昇する必要がありますので、少しパンチが必要です。
最終的には、あなたが好きなチーズをもちろん使用できます 。 これらのクリーミーなネギを加えればいつも美味しいものになります。
レシピは英国の葱の礼儀です。