ポール・マッカートニー卿による2009年の打ち上げ以来、肉フリー月曜日（肉のない月曜日とも呼ばれる）キャンペーンは、多くの牽引力を得ました。 キャンペーンの本質は、「毎週肉のない1日を指定することは、実際には誰もができる重要な変化であり、いくつかの重要な政治的、環境的、倫理的問題の中心に"
ここには、ブリットにインスパイアされたミートフリー月曜日の好きなレシピがあります。
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カリフラワーチーズのレシピゲッティイメージズ/ Howard Shooter カリフラワーチーズは、本物の伝統的な英国料理です。 それはとても簡単で汎用性の高いレシピです。英国の食品にはさまざまな形で現れます。 日曜日のランチに必要不可欠なサイドディッシュ、 焼きたてのポテトのための美味しい詰め物、時にはペストリーやキッシュのようなペストリーに包まれても、完璧なミートフリー月曜日のレシピになります。
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ゴードン・ラムゼイのスパイシーな野菜とパニーナ・ラップレシピゲッティイメージズ/ Madhurima Sil インドの典型的なストリートフードであるGordon Ramsayによると、スパイシーな野菜やパニエ・ラップは、イギリスでも人気があります。 これらのラップはベジタリアンで、おいしいミートフリー月曜日のレシピですが、非菜食主義のレシピをお好みの場合は、少し細かく刻んだ鶏肉を追加することができます。
このレシピは、彼の著書「 Great Escapes 」のゴードン・ラムゼイの礼儀です。03の09
アイルランドのコルカノンのレシピゲッティイメージズ/モードサイン58 Colcannonはアイルランドのお気に入りのレシピであり、 St. Patrick's Dayのお気に入りです。 このレシピからわかるように、作成するのは簡単、簡単、簡単です。
Colcannonは伝統的にハロウィーンの結婚を予測するために使用されていましたが、毎日のおかずになりました。04/09
ゴールデンビートルートパスタのレシピゲッティイメージズ/アリソンディナー ビートルートとパスタは素敵なコンビネーションですが、この美しい夏のレシピを試してみると、鮮やかで美味しいパスタ料理が楽しめます。 ゴールデンビートルートは、通常のものよりやや穏やかな風味を持ち、素晴らしい鮮やかな黄色で、どんな料理にも色が出ます。 新鮮なハーブペストと新鮮なスパイシーなロケットを組み合わせたゴールデンビートルーツパスタ料理もとても健康です。
黄色いパスタを見つけることができない場合は、定期的なビートルートを使用してください。 しかし、それはパスタをかなりピンク色にするために準備してください。
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カラメルにしたガーリックタルトのレシピゲッティイメージズ/ 4kodiak このCaramelized Garlic TartのレシピはシェフのOttolenghiの本「Plenty」のために用意されています。 野菜や興味深いインスピレーションの方法について書かれているので、「肉フリー・月曜日」には多くのインスピレーションがあります。
タルトはすばらしいブランチ、ランチ、ディナー、パーティーまたはピクニックディッシュを作ります。 キャラメル化されたニンニクのタルトを作ることは少しの価値があるが、努力する価値がある。06の06
カボチャのスープのレシピゲッティイメージズ/ Joanna Gorzelinska / EyeEm 素敵な秋/冬の料理、このカボチャのスープのレシピは、カボチャとスープのクロスですので、肉フリー月曜日のレシピに最適です。
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野菜Biryaniのレシピヒュー・ジョンソン/ゲッティイメージズ この軽くスパイスの入ったカレーディッシュは、肉が無料の月曜日のためのおいしい夕食の皿を作り、週の他の日のための副料理としても倍増する。 レシピに記載されている野菜は提案のみで、変更を鳴らすために手で持っているものを使用します。
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トマトとホワイトビーンキャセロールのレシピゲッティイメージズ/ Alex Vasilescu トマトとホワイト・ビーン・キャセロールは、肌寒い日にぴったりな、ボリュームのある充実した野菜キャセロールです。 キャセロールには豆が詰め込まれており、トマトを加えてもメインコースや他の料理に付随する非常に健康的な料理です。
このトマトと白豆のキャセロールレシピでは缶詰の白豆を使用していますが、冷凍前に予備凍結されている限り、冷凍豆を使用することもできます。
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ビートルートとヤギのチーズスープゲッティイメージズ/ Philippe Desnerck ビートルートはあなたにとって良いとは言いませんが、繊細で甘い香りがあり、キッチンでは非常に多彩です。 それはおいしいスープと初心者からケーキとプディングまですべてを作ります。
このビートルーツスープのレシピでは、ビーツは美味しいヤギのチーズで味付けされたトーストされたパンのクルトンをうまく組み合わせます。 素晴らしいコンビネーションですが、好きなチーズを自由に使用してください。ちょっとしたパンチが必要です。