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カレーレシピ：カレーとは何ですか？
炎の上のホットカレー。 ポール・ウィリアムズ、ファンキー・ストック/ゲッティイメージズ カレーの英国の愛は何世紀にもわたっています。最初に知られていた「カレー」のカレーレシピは、1747年に現れました。現代では、カレーという言葉はインド亜大陸の料理と同義語になっています。 歴史や意味が何であれ、それは英国の好きな食べ物の一つです。
カレーはインドの大陸から来ただけではなく、ここ数多くの人々が信じているように、カリーの人気は近年英国では世界中の人々に広がっています。
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カレーレシピ：肉と魚カレーレシピ
ラムカレー。 ゲッティ 数年前からチキン・ティカ・マサラ（Chicken Tikka Masala）と呼ばれていた英国のカレーには依然として議論が沸いています。 チキンティッカは依然としてしっかりしたお気に入りだが、間違いない。 私のようにクリーミーなカレーを好むなら、 クリームチキンティッカマサラのレシピが好きかもしれません。
肉のカレーは鶏肉や牛肉だけではありません。 すべての肉は、鹿肉やヤギを含むカレーに本当によく反応します。
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カレーレシピ：ベジタリアン
カリフラワーカレー。 あなたの緑を愛する 野菜と豆はカレーが大好きで、スタイルや原産国にかかわらず天国で行われます。 使用するのに最適な野菜のいくつかは、良いテクスチャーと顕著な味を持つものですので、根はうまく動作しますが、真剣に、そうでないものはあまりありません。
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カレーレシピ：伴奏
ゲッティ これらすべての素敵なカレーレシピは、ストーリーの一部にすぎません。 メインディッシュの横には、常に食事に大きな役割を果たす豊富な伴奏があります。 それはカレーの国とスタイルによって異なりますが、インディアンカレーが人気のあるイギリスでは、通常、次の伴奏が常に提供されます。
通常、ピックルトレイがあります。 石灰を含むスパイシーなピックリ、そして通常はマンゴチャツネとヨーグルト、ミントとタマネギの盛り合わせ。 Poppadumsは通常トレイと一緒に提供されます。