このキャラメライズド・レッド・タマート・タルトは、簡単にお気に入りのスタンバイレシピになります。 クイック、おいしい、そしてワウの要素を使って料理をしたいときには、電話をかけることができます。 タルトは信じられないほど多用途です - 個々のタルトとして提供するか、大きなものを作る。 それは暖かいまたは寒いおいしいであり、素晴らしいランチボックス、 ピクニックまたはビュッフェを作る。
レシピを上または下にドレスすることができます（下記のバリエーションを参照）。 タマネギタルトはまた、菜食主義者のための素晴らしい料理であり、スターターとしても、サラダや季節の野菜としても最適です。
あなたが必要とするもの
- 55g（2オンス）オンスバター
- 赤いタマネギ1 kg（2 lbs）、非常に薄くスライス
- 1大さじ油
- 100 ml（1/2カップ）の白ワイン
- 白ワイン酢2大さじ
- 1ティースプーンは新鮮なタイムを切った（または乾燥した1/2ティースプーン）
- 1つの準備ができたパフペストリー
- 良い一握り細かく刻んだクルミ
- 4
- 新鮮なイチジク 、4等分（オプション）
それを作る方法
- オーブンを220℃/ 425°F /ガス7に予熱する
- 4 x 4 1/2インチの個々の唐辛子にバターを塗ります。
- タマネギを非常に薄くスライスします。 大きなフライパンにバターを溶かし、タマネギを茶色にしないように注意して、非常に柔らかくなるまで約10分間玉ねぎを煮る。 ワイン、酢、タイムを加え、すべての液体が蒸発するまで調理します。 シーズン。 4つに分けて冷やす。
- ペストリーを3つに分け、 細かく刻んだクルミをそれぞれのものに振りかける。そして、各ピースをもう一方の上に置き、1/4インチの厚さにロールする。
- ペーストリーの4枚のディスクをタルト料理の大きさにカットします。 調理されたタマネギの四分の一で皿の底を覆う。 タマネギの混合物。 玉ねぎの混合物の上にペストリーのディスクを置き、エッジをタックします。フォークで全面にひっくり返します。これは調理中に蒸気が逃げるのを助け、ペーストリーを鮮明に保ちます。
- 予熱されたオーブンを15分間または金色になるまで焼く。 タルト料理の上に大きなプレートを置き、タルトをリリースするためにしっかりと反転し、残りのタルトを繰り返します。
- イチジク、赤ちゃんの葉のサラダ、霧雨、少しのクルミ油で暖かくお召し上がりください。
オニオンタルトのバリエーション
カラメル玉ねぎとヤギのチーズ
タルトの根元に腐ったヤギのチーズを置き、調理したタマネギで覆い、レシピを進めてください。
トマトとタマネギ
新鮮なトマトの薄いスライスをタルトの底に置き、次に調理されたタマネギの層で覆い、レシピを続行します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 642 |
| 総脂質 | 38g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 30 mg |
| ナトリウム | 169 mg |
| 炭水化物 | 65g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 9g |