あなたはまだバブルティーを試しましたか？ 単に好奇心を抱いていても、すでにバブルティーを1つまたは2つ試してみても、この人気のある台湾のお茶のドリンクには多くのオプションがあります。 バブル茶には数千もの可能性があります：バブル茶のいくつかの種類は世界中で知られており、利用できるフレーバーは数多くあります。
自宅でバブルティーを作っているか、お茶屋で注文しているかにかかわらず、選択肢は圧倒的かもしれません。
このおいしい、噛んだ飲み物を調べ、あなたのバブルティーを取ることができる場所を見てみましょう。
バブルティーとは？
バブルティーは、1980年代に台湾で作られたお茶の飲み方です。 それは議論の対象ですが、台湾の台中の天正茶店のLiu Han-Chiehが最初に飲み物を思いついたと一般的に考えられています。 比較的新しい飲み物であるにもかかわらず、その人気はすぐに世界中に広がった。
バブルティーは、しばしば、黒やウーロン茶、ミルクやフルーツフレーバー、甘味料、そしてQQという台湾料理に見られる甘い食感で構成されている興味深い飲み物です（バブルティーで「バブル」と考えるかもしれません） 。 ほとんどの場合、QQはタピオカの真珠の形をとります。
- 「バブルティー」という名前はもともと、 ミルクティーが振られたときに形成された泡から来たものであり、飲み物の中の楽しい真珠ではありません。
- この飲み物は、「真珠茶」、「ボバ茶」、「タピオカ茶」など、多くの名前で知られています。
多くの種類のバブルティー
バブルティーは、好きな味を取ることができるという点で、ミルクセーキのようなものです。 多くの異なる成分を使って飲み物を作ることができます（または飲み物がなくても）。
たとえば、マクドナルドのMcCaféがドイツとオーストリアでバブル茶の販売を2012年6月に開始したとき、250種類のバブルティーを提供しました。
世界中の多くのバブルティーカフェでは、それよりも多くのバリエーションがあります。
バブルティーの広大な世界をナビゲートすることは、バブルティーのタイプを区別するすべての要因のために混乱する可能性があります。 あなたにこの飲み物を紹介するために、最も人気のあるバブルティーのいくつか、バブルティーを注文するときやバブルティーを作るときのさまざまな選択肢について概説しました。
より多くのバブルティーは、成分を混合してマッチさせることで作り出すことができます。 例えば、イチゴの赤い紅茶は、カルピスとタピオカの麺の赤茶とは異なります。 これは、カルピスのタロー赤茶とは異なり、カルピスのイチゴタロータピオカヌードル赤茶とは異なります。
まだ混乱していますか？ 心配しないで、私たちはすべてそれを壊すでしょう。
クラシックタイプのバブルティー
始めに、最も人気のあるバブルティーレシピに含まれているものを見てみましょう。
- パールミルクティー （またはzhēnzhūnǎichá ） - タピオカパールとミルキーティー、これは一般的に西洋では "バブルティー"として知られているものです。 もともと、このバージョンは1 / 12thインチのタピオカの真珠のみを使用していましたが、今ではほとんどのバブルティーショップも1/4インチタピオカの真珠を呼びます。
- バブルミルクティー （またはbōbànǎichá ） - より大きなタピオカボール（ 1/12インチの代わりに約1/4インチ）を備えたタピオカパールティーのバリエーション。 「 ボバ 」は、台湾や中国の一部の「大きな胸」のためのスラングです。
- ブラックパールミルクティー （またはhēizhēnzhūnǎichá ） - カラーまたはホワイトパールとは対照的にブラックパールを使用するバブルミルクティーの別名。
さらに、これらの3つのバブルティーは、あまり人気がないものの、「クラシック」バージョンとみなされています。
- フォームレッドティー （またはpàomòhóngchá ） - 泡の多い気泡をたくさん揺するお茶。
- フォームミルクティー （またはpàomònǎichá ） - 上記のミルク風の飲み物です。
- Tea Pearl （またはcházhēnzhū ） - パールミルクティーまたはバブルミルクティーであまり人気がなく、ミルクフリーのバリエーションです。
バブルティーのお茶の種類
自分のバブルティードリンクを作る？ 多くの人にとって最初に考慮すべきことは、含める茶の種類です。 ほとんどのバブルティーは、紅茶、緑茶、またはウーロン茶で作られています。
- 緑茶 - 特にジャスミン緑茶 、 抹茶などの抹茶粉。
- ウーロン茶 - 標準的なウーロン茶は人気のあるオプションですが、緑のウーロン茶は多くのバブルティー飲料の他のお気に入りです。
- ホワイトティー - いわゆる「ホワイトティー」（実際には「実際の」ホワイトティーではありません）は、西洋諸国では比較的人気の高い選択肢ですが、台湾のバブルティーにはほとんど使用されません。
バブルティーが大きくなってきたので、バブルティーにはお茶を入れなくてもいいようです。 より新しいバリエーションには、「スノーアイス」（粉末コーヒー、凍結および混合飲料の一種）、クリームベースの飲料、および実際の茶なしで作られたフルーツベースの飲料が含まれます。 彼らはバブルティーショップで売られていますが、この人気のあるテーマの中でも一見無限のバリエーションがあります。
バブルティーのミルクの種類
バブルティーにクリーミーな風合いと風味を与えるために、ミルクとミルクのような成分が添加されることがよくあります。 乳製品および乳製品のような成分の異なるフレーバーおよびスタイルを使用することができる。
- 非乳製品クリーマー （はるかに人気のある「ミルク」が使用されています）
- フレッシュミルク
- 練乳
- ココナツミルク
- アイスクリーム
- 豆乳 （新鮮または既製）
- ラクテッドまたは他の液体非乳製品ミルク
- カルピスなどのヨーグルト様飲料
フルーツ風味のバブルティーの中には、フルーツシロップの酸度がミルクを凝固させることがあるため、ミルクなしでしか利用できないものがあります。 牛乳の入っていないバブルティーは、台湾と中国では「 チャ・ジーンズ 」（上記の「ティーパール」）として注文できます。
バブルティーの風味
あなたは紅茶を飲み、牛乳を飲んでいて、1分でQQに行きます。 まず、 バブルティーの風味を選ぶ時です。 他のすべての成分がバブルティーのベースとなりますが、本当の香りはこの成分からもたらされます。
バブルティーの味は甘いものから甘いものまで、フルーツからナッツ、さらには豆のスープまで多種多様です。 多くの場合、風味はシロップまたは粉末を介して添加されるが、全体的な新鮮な成分もまた使用される。
バブルティーの泡の種類とその他のQQ添加剤
バブルティーの噛み応えのある成分は、台湾の食べ物の特徴の1つであるQQの素晴らしい例です。
それは台湾の多くの人々が欲しいものですが、それは味とは関係ありません。 代わりに、それは噛み応えのある質感に関するものです。
QQ用の紅茶には、多くの成分（たいていは底に沈むものの、しばしば呼ばれる「トッピング」）が加えられています。 時には、彼らはまた、いくつかの甘さや味を追加します。
リストされているゼリーはボールまたはパールの形をしています。 それらはまた、細片、「麺」、または立方体または星などの他の形状に切断することもできる。 最も人気のあるバブルティーのQQの中には、タピオカパール、ボバ、カエルの卵、タロボールがあります。
- タピオカ・パールズ - 伝統的に直径1/12インチで、色は黒または白ですが、パステルカラーの混合物もあります。
- Boba - 直径約1/4インチのより大きなタピオカボール。
- "Frog Eggs" （またはshānfenyuán ） - 液体に入れたときにカエルの卵のように驚くほどに見えるワイルドバジルの種から作られています。 この成分はバブルティーの到来のずっと前から台湾の飲み物に使われてきました。 それは、伝統的な台湾の飲み物のすべての種類を作るために他のハーブと一緒に収穫されていました。
- タロ "ボールズ" （ yùtouyuán ） - タコの植物 （東南アジアのサツマイモの一種） から作られています。 タロは台湾料理でよく使われます。
あなたのバブルティーQQは、これらのオプションで停止しません、あなたは飲み物に少し '噛む'を追加するための他の多くの選択肢があります。
- タピオカ "ヌードル" - キャッサバのデンプン（通常のタピオカの真珠のような）から作られていますが、麺の切り身のような形をしています。 これらは、通常、ガラスまたはバブルティーのカップを備えた広いストローの中で、非常に「スラッパブル」です
- Green Tapioca Pearls - タピオカの真珠には緑茶が少し加えられており、通常の真珠よりも渋いです。
- Cooked Sweet Potato （ fanshǔ ） "Balls" （ yuán ） - 彼らは実際に小さな円筒形の塊に切断された丸太のような形をしています。 これらは黄色です。
- Yùyuán - タロ、サツマイモ、または他の「ボール」のカラフルなミックス。
- Fenyuán - タロット 、サツマイモ、チックレットガムの形や大きさなどの素材が混在したカラフルな「ボール」セット。
- 竜眼 - 乾燥と再構成されたドラゴンの目の果物スープ。
- ライチフルーツ - これらの小さな熱帯のフルーツの肉は、準備が不要なQQとして完璧です。
- Sago Pearls or Boba - 外観はタピオカと似ていますが、異なる植物デンプンから作られています。 これらはフィリピンのドリンクタホでも使われています。
そして、あなたのバブルティーに加えることができる多くの種類の「真の」ゼリーがあります。 これらはしばしばボールの形で追加されますが、他の形も取ることができます。
- ココナッツゼリー - 素敵なニュートラル風味のゼリー。
- ハーブグラスゼリー - これは、多くの場合、これらのQQトッピングのほとんどよりも風味があります。
- Konjak Jelly - 世界中のビーガンゼラチンの一種としてよく使用されます。
- Aloe Vera Jelly - 一般的に小さなキューブがあります。
- Nata de Coco Jelly - しばしばストリップにカットし、タピオカの真珠の代わりに健康的な（しかし厳しい）
より多くの種類のバブルティー
あなたがそれらがバブルティーのための十分な選択肢だと思っていないならば、より多くがあります。 私たちはまだ表面を傷つけず、ここではこの飲み物にもっと人気があります。
- 新鮮な果物を加えたバブルティー - 特にパッションフルーツ、マンゴー、またはライチ。
- フルーツジャムまたはゼリーのバブルティー
- 香港ミルクティー - 通常は暑い。
- Yuanyang - 香港ミルクのお茶とコーヒーをお召し上がりいただけます。
- "ミルクスムージー" - バブルティーからマイナスマイク 。
- アズク i - アズキのバブルティーは中国の赤豆で、 赤豆スープはバブルティーでも使用できます。
- プディング "トッピング"付きのバブルティー - 典型的には卵のプディングまたはカスタード。 チョコレート、マンゴー、タロのプディングはかなり一般的です。
- "スノーバブル" - アイス、紅茶を入れずにブレンドした紅茶。 典型的には、ブレンドされた氷、非酪農クリーマー、フレーバー、およびボバで作られる。
さらに、これらのフォームでバブルティーを見つけることはできますが、前のリストのものほど人気がありません。