すべての赤いお茶はルイボスではありません
あなたは今までに紅茶を頼んだことがありますか？代わりに紅茶で終わりましたか？ 醸造された2種類のお茶の色は似ていますが、誤解の理由は多分あります。 これは、あなたが提供している「紅茶」の種類が、あなたが世界のどこにいるかによって決まるからです
「赤茶 」という用語には、2つの全く異なる意味があります。 世界の多くの地域では、ルイボスティーを表現するために使用されています。 それにもかかわらず、それは中国のような国では紅茶の伝統的な名前です。
この二重の意味は、あるタイプの「赤茶」などを飲む人たちの間で混乱を招く可能性があります。
ルイボスティーとしての「レッドティー」
西洋では、 「赤茶」のより一般的な意味は、ルイボス （ ロイヤルボス ）です。これは、実際には、タイプンまたはハーブの輸液の一種です 。 ルイボスのお茶は、赤いブッシュとも呼ばれるアスパラマスの線形植物から来ます。 この植物は南アフリカのネイティブで、発酵後に赤色の針状の緑色の葉があります。
ルイボスの紅茶は赤い色をしていて、甘い、森のような、土のような風味があり、紅茶に似ていると言う人もいます。
- ほとんどのルイボスは酸化されていますが、未酸化（または「グリーン」ルイボス）も利用可能です。
- ルイボスは 「ハーブティー」なので、 自然カフェインフリーです。
- その甘い風味のために、ルイボスは多くのマサラチャイブレンドで使用されています。
- ルイボスの香りは、 デザートティーにも最適です。 それはしばしばチョコレート、バニラ、キャラメル、フルーツフレーバーと組み合わせられます。
ルイボスは健康上のメリットとしても知られています。 タンニンやカフェインが少ないだけでなく、ルイボスはあなたを落ち着かせ、不眠症を助け、免疫システムを強化すると考えられています。 それは長い間、胃のけいれんを和らげ、赤ちゃんの疝痛や花粉症などのアレルギーを治療するために使用されてきました。
ルイボスの信者の中には、老化を遅らせると考えている人もいますが、それを見つけるためには肌に直接塗る必要があります。
紅茶としての「赤茶」
数百年前に中国で生まれた「赤茶」には、はるかに古い意味があります。 西洋の人々が「 紅茶 」と呼んでいることと同義です。
赤茶は、「 紅茶 」（ 紅茶）の元の名前です。 中国では、紅茶は時にはそれらの輸液の色の名前が付いているので、東で使用されています。 黒/赤の茶には黒に近い暗い葉がありますが、はるかに軽くて赤い注入があります。
- 西洋では、紅茶はしばしばその葉の色の名前が付けられているので、茶葉は「紅茶」を指します。
- 白茶や緑茶の場合、葉の色と輸液の色はかなり似ているので、名前は同じです。
中国の茶の用語では、紅茶（ ヘイチャ ）は、加工がその酸化ではなく発酵によって特徴付けられる完全に異なるタイプの茶である。 これは「発酵茶」または「ダークティー」としても知られています.3つの基本的なスタイルがあります：シャオチョン紅茶、ゴンフー紅茶、壊れた紅茶。
ブラック/レッドティーは、タンニン、アース、スイート、ウッディー、フローラル、フルーティー、またはチョコレートのような大胆なフレーバーで知られています 。
これらの大胆な味のために、黒いお茶は多くの食品とよくペアになり、 アフタヌーンティーに人気があります。