この豊かで美味しいサラダ油を少し使って、焼き魚や魚介類を焼いたり、緑のトマトやナススライスを炒めたり、素敵な前菜やおかずを作りましょう。
手に持たせるのは素晴らしいソースです。 余分なものを作り、小さな容器で凍らせます。
あなたが必要とするもの
- バター2大さじ
- 小麦粉大さじ2
- 2個のネギ、約2インチのグリーン、薄くスライスしたもの
- 1小さじのパセリの葉
- 4オンスのカブトガニ
- 1/4カップドライシェリー
- ヘビーホイップクリーム2カップ
- ケージャンまたはクレオールの1/2ティースプーン調味料、または味
- トマトペースト1大さじ
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- 低めの熱で鍋にバターを溶かしてください。 小麦粉、玉ねぎ、パセリをかき混ぜる。 クック、攪拌、5分間。
- 小麦粉混合物にシェリーとカニ肉を加えます。 クリームを徐々に加えて、絶えずかき混ぜる。 ケージン調味料とトマトペーストを混ぜる。 わずかに減らすために約5分間煮る。
- 調味料を調整し、必要に応じて塩と胡椒を加える。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 296 |
| 総脂質 | 26g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 85 mg |
| ナトリウム | 322 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 6 g |