イタリアの伝統的なトリートメントは、このレシピで虹のビスコッティを作り直しました！ これは、楽しいねじれを持つ抜け目のないビスコースのレシピです：鮮明でカラフルなクッキートリートメント（この古典的なダブルアニスビスコッティレシピのバリエーション）は、鮮やかなバニラフレーバーで彩り豊かで、明るい色のスプリンクルがふんわり、霧雨で一杯ですホワイトチョコレートの
あなたがこれまでに作ったことがないならば、ビスコッティは恐ろしいように思えるかもしれませんが、このシンプルで初心者に優しいレシピは数分でまとめられ、簡単な説明が含まれています（ ビスコッティをステップバイステップで作成するためのビジュアルガイドを必ず確認してください）撮影された説明書！）。 それはバニラとアーモンドの抽出物に味付けされ、バニラケーキのバッターを連想させる完全なバター風味のために、バター（油ではなく）で作られています。
ビスコッティはいつも二度焼いている。 冷凍してスライスした後に、再び一塊として。 これは、スライスを乾燥させ、それぞれの署名を鮮明にします。 このビスコッティは独特の味がしますが、モーニングコーヒーでおいしいです。
一度あなたはこの虹色のバージョンを自分で一から作ってしまえば、店頭で買った定期的なビスコッティに再び頼る必要はありません！
あなたが必要とするもの
- バター10大さじ（室温に軟化）
- 砂糖1 1/2カップ
- 3つの大きな卵
- 2ティースプーンのバニラエキス
- アーモンドエキス1/4ティースプーン
- 3 1/4多目的カップの小麦粉
- ベーキングパウダー1大さじ
- 3/4ティースプーン塩
- 1/4カップ着色スプリンクル/ジミー
- オプション：1/2カップ白チョコレートキャンディーメルト
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。 脇に置かれた羊皮紙とクッキーシートを並べます。
- 電動ミキサーまたはスタンドミキサーを使用して、バターと砂糖を一緒によく混ぜ合わせるまでクリーム状にします。
- 1回に1つずつ卵を加え、各添加の後によく攪拌する。
- バニラエキスとアーモンドエキスを混ぜる。
- 別の中型ボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に泡立てます。
- バター混合物に徐々に小麦粉の混合物を加え、完全に混合するまで撹拌する。
- 振りかける。
- 軽く磨かれた手で、生地を2等分し、準備したベーキングシートに置きます。 約10-12インチの長さで2〜3インチ幅のログを形成する。 生地があまりにも粘着性がある場合は、追加の小麦粉を軽く粉塵と小麦粉の薄い層で軽く粉をあなたの手。
- 30分、または金色の茶色まで焼く。
- オーブンから取り出し、完全に冷ます。
- 冷却されたら、羊皮紙を捨てて、約1 1/2 "の厚さの部分に斜めにスライスします。
- 350Fオーブンに戻って10分間焼く。 それぞれのビスコッティをひっくり返し、さらに10分間焼く。
- 完全に冷ます。
- 必要に応じて、パッケージの指示に従ってキャンディーの溶融物を準備し、冷たいビスコースの上でスプーンを使って霧吹きします。 白チョコレートを焼き固めてから提供してください。
- ビスコッティは、室温で気密容器に保存する必要があります。