甘い夏のフルーツ

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アプリコット、プラム＆Pluots

どんな種類の梅 、アプリコット、またはそれらの雑種の子供でも、私が私の前に持っているpluotは、私は2つの事のうちの1つをする傾向があります。 私は単純にそれを食べるか、スライスし、 自家製のパイ皮に置き、砂糖を振りかけると、それを美味しいサマーオーチャードフルーツタルトに焼きます。

それがあなたのためにあまりにも退屈な場合、あなたはいつでもいくつかのスパイスプラムチャツネを作ることができます、またはより多くのアイデアのためにすべてのアプリコット、プラムとプルトレシピを参照してください。

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ブラックベリー

ブラックベリー - 熱い夏の太陽の中で紫色に染められた指で食べられた、荒れ果てたダークで甘い甘いものは、夏に食べる偉大な品です。 有名なマリオンベリー（ Marionberries）やローガンベリー（ Loganberries ）など、多くの種類のブラックベリーがあります。 私はどんなブラックベリーが好きです。私は簡単にクリスプまたはマッシュして、 ベリーのばかにクリームで折りたたんで私の手を得ることができます。

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ブルーベリー

湖の岸辺や森の中を歩いている低木の果物の未選別のパッチを見つけることのスリルでない限り、森林から飼われる野生のブルーベリーの森のような甘い味とは何も比較できません。 あなたがブルーベリーの領域に住んでいることがとても幸運でない場合、または単に野生のブルーベリーのパッチを頻繁に出回っていないことがわかっている場合、栽培されたブルーベリーは野生のものが何であるかについていくつかの感覚を与えます。

ブルーベリーについて詳しくは、ブルーベリーガイドをご覧ください。 または、 ブルーベリーパイまたはブルーベリーコブラーの調理を開始するか、 ブルーベリーソーベットを凍結してください。 私はサラダにブルーベリーを投げることさえ知られていました 。

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さくらんぼ

チェリーシーズンは短いですが、ああそうとても甘いですか？ サワーチェリーはスイートチェリーよりも短期間であり、西海岸で見つけるのは難しいです。 あなたが購入しているサクランボがどんなものであれ、柔らかい斑点や傷みのないふっくらした、光沢のあるサクランボを探してください。 サクランボは繊細な生き物であり、どんなダメージも不可避の終焉を早めるでしょう。

Sherry Cobbler 、 Black Cherry Tartを作る前に、それらをピットする方法を含め、 チェリーについてのすべてのことを学んでください。

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図

地元の源からではなくても、地味で甘い新鮮なイチジクは見つけるのが難しいです。 あなたはfig Allsについての知っている必要があるものを見つけます。 あなたがそれらを育てるか、それらを選ぶか、またはそれらを家に帰すと、それらを新鮮で平らなものを食べることは喜びです。 または、数分をとり、これらのクイックフィギュアレシピの 1つを試してみてください。

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メロン

メロンを選ぶには？ まず、サイズが重いものを選んでください。 第二に、スイカ以外のすべてのメロンのために、それらのにおいをする。 熟したメロンは、メロンのような匂いがする！

メロンの家を手に入れたら、メロンを剥がす 方法とメロンをスライスする 方法を参照してください - メロンアクアフレスカまたはメロンシャーベットを作るための両方の有用なスキルは、夏の熱で冷却するのに最適です。 または、 メロンを使う5つのクイックウェイをチェックしてください 。

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ピーチ＆ネクタリン

桃とネクタリンはスポットを共有しなければなりません。なぜなら、率直に言って、彼らはまったく似ているからです。 桃は、ファズまたはネクタリンまたは桃の入ったネクタリンであり、どちらの方法で見ても、食べること、料理すること、夏のフルーツを使うという意味では互換性があります。

Peachesについて知っておく必要があると思っていた以上に、 All About Peachesの中で、良いものを選ぶ方法からパイに焼く方法までを学びました。 あなた自身のピーチパイ 、 ピーチクロースタダ 、またはピーチジャムの製作に着手する前に、 ピーチを剥がす方法 、 ピーチ をスライスする方法、ピーチ をピットする方法 、そしてピーチを焼く方法を参照してください。

これらのヒントのどれも、もちろんネクタリンにも適用されます。

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ラズベリー

ラズベリーは中空のコアとわずかに乾燥した、しなやかな質感を持っています。どちらも熟練した仲間であるブラックベリーと区別されます。 それで、似たような外観にもかかわらず、「ブラックラズベリー」があります（世界の97％の穀物がオレゴンで栽培されていますので、そこにいたら、農家市場や農場でこれらの甘く、スタンド）だけでなく、明らかに赤い色合いを持つLoganberriesのようなブラックベリーの品種。

詳細はこちらすべての種類のベリーについて 、またはあなたの味の芽に合った簡単なラズベリーのレシピを見つけてください。

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いちご

それは誰もが好きな夏のフルーツになると、イチゴと桃の間のトスアップです。 私自身のお気に入りを決定するには、ラズベリーとブルーベリーの間に恨みが必要ですが、それはイチゴとは関係ありません....

深い赤色、光沢のあるイチゴが茎の周りに白くないのを探してください。最も重要なのは、 イチゴのような香りの果実を探すことです！ イチゴは素敵で豊かな香水を持っていなければなりません。匂いが熟していて、あなたの前にどんな種類のイチゴがあっても、甘い、美味しいイチゴのような味わいをするでしょう。

イチゴについては、イチゴの殻をはくる方法、イチゴ を凍らせる方法、イチゴジャムを作る方法などをご覧ください。 または、 ストロベリーフール 、 ストロベリーサルサ 、 ストロベリーリコッタマフィンを含むイチゴを使用する美味しい方法を見つける。

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りんご

夏の甘くて柔らかい果物がすべて標準に見えるようになったときに、鮮明で爽やかなリンゴとともに。 私たちはそれらを秋に属するものと考えていますが、初期の品種は夏の終わりを示す9月21日の春分前によく現れます。

あなたはリンゴを知っていたと思いましたか？ 詳細については 、 「Appleに関する すべての情報」および 「Appleの品種に関するこのガイド」を参照してください。 Apple Pieのこの素晴らしいレシピ（さまざまなバリエーションを含む）をチェックし、すべてのLocal Foods appleレシピをご覧ください。