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メロンエンドをカット
メロンの美しいスライスには何の問題もなく、引き剥がしたままにしておきますが、時には美味しいスイカのサラダを作るか、メロンの薄切りを絹のような薄切りの薄切りにして食べることを望みます。
ここにはミニスイカがありますが、どのようなタイプまたはサイズのメロンでも同じ方法であることがわかります。 (まあ、非常に大きなスイカは自分の獣ですが、あなたはそのうちの1つを剥がしたくないでしょう!)
安定したカッティングボード(または別のきれいな作業面)に片手でメロンを保持します。 大きくて鋭いナイフ*を使用して2つの端を切り取ってください。写真のように、明るい色の肉が現れるように両端の皮を十分にはずしてください。
端を捨てる(またはスイカの皮の皮を作るために皮の残りと一緒に保存する)。
*大型のナイフは、大部分のメロンの重い皮を使ってそれを作るためにある程度の重さが必要であり、鋭いナイフがあなたのために多くの仕事をするため、ナイフが動きにくく、チャンスが少ないあなた自身を切り裂く よりシャープなナイフはより安全なナイフです!
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メロンの端をはがす
カットエンドの1つにメロンを立てます。 これは2つの目標を達成しています。第一に、一回限りのメロンを必要とすることは比較的安定しています。 第二に、厳しい皮がどこで終わり、甘い果実が始まるのかを正確に見ることができます。
あなたのガイドとしてフルーツと皮の間の線を使用して、上から下に長さの皮を取り除くために、メロンの自然な形に従って、カットするために、その大きな、鋭いナイフを使用してください。
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すべての皮を切る
残りの皮で繰り返し、メロンのまわりであなたの方法を働かせます。
あなたがどこの皮や白い皮の部分を欠場していた場合、今はそれを切り取る時期です。 メロンを反対側に回して、底面を見てクリーンアップすることもできます。
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皮をむいたメロンをスライスまたはチョップ
あなたが今持っているものは完全に皮をむいたメロンです! 一部の人々はそのままの計画を立てているかもしれませんが、ほとんどの用途では、剥がしたメロンを半分にカットし、平らにしてからスライスやキューブにカットしたいと思っています。
その場に計画はありませんか? あなたのためのアイデアのためのいくつかは次のとおりです:
- メロンは甘いタルトトマトの代わりに、または甘いタルトトマトと一緒に、 サマーサラダで美味しいです。彼らの風味と食感は素晴らしい仲間です。
- 立方体メロンとフェタチーズのシンプルなサラダを作る。 いくつかの黒コショウを研ぎ、あなたは終わった。
- イタリアの伝統的な前菜のために、メロンの槍をプロシュートで包み、オリーブオイルで霧吹きします。
- トーストされたクミンの種子とメロンのキューブを振りかける - 甘い土のコントラストは素晴らしいです。
- ライムジュースをスプレーして、爽やかで美味しい軽食のために唐辛子を振りかける。
- 完全に爽やかなメロンの飲み物のためにミキサーに皮をむいたメロンのキューブを投げてください(あなたがテキーラ、石灰、そしてメロンマルガリータを作るためのコイントローを加えたいのであれば、誰もあなたを止めるつもりはありません!