コロラドの有名なサクランボと桃をいつ期待しているのか分かりませんか？ コロラドの農家の市場でチャードが現れるかもしれないと思いますか？ コロラドの季節の果物と野菜のアルファベット順のリストには、収穫期のおおよそのものがあります。 正確な収穫時期は、霜、害虫、気温、雨水などの生育期の状況に応じて年々変化することに注意してください。
最も暖かい年には、季節は早くから始まります。 より寒い時期に収穫時期が遅く始まり早く終わります。 コロラド州の一部の農家では、冬の間野菜を栽培したり、一般的に冬の間に成長しない作物の栽培期間を延長するために温室（ヒートハウスとも呼ばれる）を加熱しています。
コロラド州季節生産
製品名で掲載されているこのガイドでは、果物や野菜が典型的にコロラドの農場から栽培され収穫される月を概説しています。 各季節（ 春 、 夏 、 秋 、 冬 ）は、広大な新鮮な食材を作り出します。
- リンゴ、8月から10月（春まで冷蔵保存）
- アプリコット、8月中旬から9月中旬
- 一年中利用可能なArugula（冬季の温室）が最も温暖な地域では春と秋に、涼しい地域では夏と秋に最適です
- アスパラガス、5月
- バジル、6月から9月
- ビーツ、7月から10月
- ブラックベリー、8月、9月
- ブルーベリー、6月、7月
- ブロッコリー、7月から10月
- ブロッコリーRaab、9月と10月
- キャベツ、11月に8月
- 8月中旬から10月中旬のカンタルフス
- ニンジン、8月から11月
- カリフラワー、8月から10月
- セロニアック/セロリの根、9月と10月
- セロリ、7月中旬〜10月
- チャード、7月から10月
- チェリー、6月
- チコリ、9月から11月
- チャイルズ、10月に8月
- コラードグリーンズ、8月から10月
- トウモロコシ、7月中旬〜10月
- キュウリ、7月中旬〜10月
- ナス、8月中旬〜10月
- Escarole、9月から11月
- ファヴァビーンズ、5月
- フェンネル、6月から9月
- ニンニク、7月から9月（年中保存）
- グリーンニンニク 、5月、6月
- ブドウ、10月に9月
- 緑豆、7月中旬〜9月
- グリーンタマネギ/スカリー、6月から10月
- ハーブ、7月から10月
- ケール、11月に8月
- コールラビ 、秋
- ニラ、8月から3月まで（年間貯蔵可能）
- レタス、6月、11月
- メロン、8月中旬〜10月
- ミント、5月から10月
- モレルズ 、4月から6月
- きのこ（野生）、春から秋
- ネットルス、4月から6月
- 新しいジャガイモ 、6月および7月
- タマネギ、8月から3月（貯蔵から年中利用可能）
- オレガノ、8月と9月
- パセリ、6月から10月
- パースニップ、9月から11月
- ピーチ＆ネクタリンズ、8月と9月
- 洋梨、9月、10月
- ピーグリーン 、春
- エンドウ豆＆エンドウ豆の莢、春と初夏
- ペッパーズ（甘い）、10月に8月
- プラム＆プルーツ、8月
- 7月から11月に収穫されたが、年中保存可能なジャガイモ