チョコレートのウェーハクッキークラムクラストとチョコレートグラストッピングを使った、おいしいチョコレートチップチーズケーキです。
チーズケーキはチョコレートクッキークラムクラストで焼いてあり、余分なチョコレートチップとクリームはおいしいガナッシュを作ります。
あなたが必要とするもの
- 1/4カップチョコレートウエハークッキークラム
- 溶かしたバターまたはマーガリン1/3カップ
- 24オンスのクリームチーズ、軟化
- 3/4カップの砂糖
- 2卵
- 2ティースプーンのバニラエキス
- 1/3カップミニチュア半切ったチョコレートチップ、分割
- 1/2カップホイップクリーム
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガスマーク4）に加熱する。
- チョコレートのクッキーとバターをよく混ぜてよく混ぜる。 9インチスプリングフォームパンの底部を均等に均等に混合物を押してください。 5分焼く。
- クリームチーズを電気ハンドヘルドミキサーの高速度で軽くふわふわしたまでビートします。 徐々に砂糖を加え、よく打ちつける。 一度に1つずつ卵を加え、1回ごとに卵を打つ。
- バニラとチョコレートチップの2/3カップをバッターに混ぜる。
- 混合物を地殻に注ぐ。 40分間焼く; オーブンをオフにしてオーブンのドアを開けてください。
- オーブンにチーズケーキを30分間放置する。
- オーブンからチーズケーキを取り出し、ワイヤーラックで冷やしてください。
- チーズケーキを覆って冷蔵庫に入れる。 チーズケーキを冷やして8時間冷やしてください。
- 残りの2/3カップのチョコレートチップをダブルボイラーの上に溶かします。 徐々にホイップクリームをかき混ぜる。 薄めて滑らかになるまで低温でかき混ぜる。 加熱してチーズケーキの上に広げる。 徹底的に冷やす。
- 10時から12時の間。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 322 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 70 mg |
| ナトリウム | 179 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |