ラマダンのレシピと食べ物のアイデア
イスラムのカレンダーでは、 ラマダンは9番目の月であり、それは夜明けから日没までの断食の月です。 Suhoorとイフタルと呼ばれる日没後に知られる、夜明け前に食べ物と飲み物が提供されます。 夜の食事には、新鮮な果物、野菜、ハラール肉を含む軽く栄養価の高い食事である伝統的な祝賀食が詰まっています。
世界中の多くのイスラム教徒が様々な国や文化からラマダンを観察しているため、 中東の食糧だけでなく、多くの種類の食糧が準備されます。
ラマダンは、人生のあらゆる側面を真に評価して浄化するように強制する非常に精神的な出来事です。 それは個人的な努力のように見えるかもしれませんが、ラマダンは本質的に家族や友人を包含し、包み込む休日です。 子供は早すぎるのには若すぎるかもしれませんが、休暇に子供を入れる方法はたくさんあります。
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世界のラマダンレシピ
軽くて栄養価の高い食品は、ラマダンでは理想的です。 パン、スープ、新鮮な果物や野菜は、毎日の早い時間を開始して終了するのに最適な方法です。 日付はラマダンで非常に重要であり、日々の速さを打破するためにしばしば食べられます。 ラマダンで日付が重要なのはなぜですか? 物語は、ムハンマドが3つの日付で速く壊れたので、伝統が続いているということです。 祈りは、通常、その日が食べられてから主食になると続きます。
ファーストフードやビュッフェ式のサービスを壊すためのソーシャルな集まりがしばしばあります。 特別なデザートは、しばしばラマダンのみを作ったもので、祭りの重要な部分です。 カリカリのサフランやカルダモンフリッター、ラクラヴァ、蜂蜜シロップ、タータイフ、アラビア人の詰め物のパンケーキとクナフェフ、浸したバター、シロップなどに浸した細かいナッツの層で作った人気のペストリーチーズ入りヌードルペストリー。
以下に、レシピへのリンクが多い、一般に提供されるラマダン食品のリストをご覧ください。
パン
サラダ
- 低脂肪地中海サラダ
- Tabbouleh(ブルグール・コムギとパセリ・サラダ)
- アスパラガスとチェリートマトを入れたFarfalle Pasta
- ファットゥース
- トマトパスタサラダ
- Enselada Fresca-(フレッシュサラダ)
- キュウリヨーグルトサラダ
スープ
- ガスパチョ
- 野菜スープ
- ベジタリアンタイグリーンカレー
- チョルバ
- ファスリア
- バミア
パスタ/ライス
- ベジタリアンパイナップルフライドライス
- ムジャダラ
- 基本クスクス
- クランベリーとトーストアーモンドクスクス
フルーツやスイーツ
- コナファとチーズ
- Qatayef with Nuts
- ブラウンシュガーとサワークリームのネクタリン焼き
- クランベリーとクルミの焼き梨
- Lgeimat(サフランフリッターズ)
- 日付マカロン
- フルーツスープ
- タルタル補助食品、オレンジ等
- イチジクの詰め物