ゴラバイはレバノンのバタークッキーです。 彼らは甘いものではありません。なぜなら、味は、上に置かれたブランチンアーモンドによってバランスがとれているからです。 これらのクッキーは簡単に作ることができ、紅茶やコーヒーで完璧です。 彼らは完全に白く、色が純粋を表すので、結婚式で時には提供されます。
あなたが必要とするもの
- バター2カップ（軟化）
- 1カップ
- 粉砂糖
- 砂糖1カップ
- すべての目的の小麦粉4カップ
- 2カップのアーモンド（茶色にされ、半分にされた）
- 1ティースプーンのクリアアーモンドエキス
それを作る方法
- オーブンを300°Fに予熱します。5分間、またはふわふわになるまで、ボールを混合しながらバターを叩いてください。 砂糖中のクリーム。 アーモンド抽出物を加える。 ゆっくりと小麦粉を加えなさい。 頑丈なスタンドミキサーを持っていない場合は、小麦粉の半分をミキサーで、残りをスープで混ぜてください。 あなたはハンドミキサーでモーターを燃やしたくない。
- 冷蔵庫で1時間まで冷やしてください。
- 生地の上に冷やしたクッキー生地を巻いてください。 1 1/2〜2インチの厚さのロープに巻きつけます。
- ダイヤモンドの形に斜めにカットして、糊付けされていないクッキーシートに置きます。 1つのアーモンドを各クッキーの中央に置きます。
- 12分間焼く。 冷却ラックを取り外して冷却する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 137 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 31 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |