ハンドで簡単なフムス
フーマスは準備が簡単な中東料理の一つです。とても簡単なことでも、ほとんどの子供たちも自分でそれをやることができます。 自分でhummusを準備する。 ほとんどの人はフードプロセッサーを使って家庭でフードを作っていますが、それは素早く簡単で便利なので、所有していない場合はどうしますか？
良いニュースは、あなたが運が出ていないということです。 事実、多くのキッチンには中東のフードプロセッサーが装備されていませんが、フムスは毎日準備され食べられています。
実際、あなたがそれについて考えるのをやめたとき、標準のフードプロセッサーが発明されていたずっと前から、古代エジプトでフーマスが準備され、消費されました！
だから、小さなキッチンと大学の寮の住人は、心配しないでください。 フードプロセッサーを使用すると、よりクリーミーなミックスが得られますが、1つもなければ、フレーバーで爆発するような、より厚い、ちょっとしたフンマーがあります。
フードプロセッサーなしでフムスを作る成分
これはちょうど基本的なhummusのレシピです。 hummusの素晴らしい点は、それが多用途であることです。 あなたは多種多様なスパイスや野菜を追加することができ、味にのみ追加されます。 良いベースから始めて好きなものを追加してください！ インスピレーションが必要ですか？ いくつかの "hummuspiration"のための下のhummusのレシピを何十もチェックしてください！
フムスレシピ
様々なフレーバーを加える、おいしいフムスのレシピです。 ほとんどのものは、フードプロセッサーを使用せずに行うことができますが、それは厚くてもかまわないかもしれません。
- 1 16オンスのチキンまたはガルバンゾ豆の缶
- チキンの缶からの1/4カップの液体
- レモンジュース 3~5杯（味に応じて）
- タヒニ1 1/2大さじ（ゴマペースト）
- 2つのクローブニンニク、皮をむくと粉砕
- 塩小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ2
ブレンダーを使用する ：ブレンダーは、フードプロセッサーにとって次善のものになるでしょう。
すべての成分をミキサーに入れて混ぜる。 チキンペーストやタヒニのように、最初に厚い成分を入れることを忘れないでください。 さもなければ、あなたのミキサーは、あなたが商用グレードのバージョンを持っていなければ、すべてを完全にブレンドすることに問題があるかもしれません。
モルタルと乳棒：モルタルと乳棒を使用することは、「古い学校」のフュームを作る方法ですが、機能します。 ちょうどそれに少しの肘のグリースを入れる準備ができている！ よく知られていない人にとっては、モルタルと乳棒は、種子、ハーブ、スパイスなどの食品を粉砕するために使用されるボウル（モルタル）とバット（乳棒）の2つの物体です。
電子レンジ：はい、あなたは電子レンジを使用できます。 Microwavingはチキンバーをフォークで簡単にマッシュアップさせます。 成分を混ぜる前に、 チキッペを電子レンジの安全なボウルに置き、約30秒間加熱します。 排液しますが、液体が残っているのは、ホムスが厚すぎる場合に備えて必要な場合があるからです。 マッシング後、タヒニと残りの成分をすべて加えてください。 まだ厚すぎる場合は、あなたが一貫性を持っているまで、一度に水切りしたヒヨコの液体の大さじ1杯を追加してください。
他のすべてが失敗した場合は、食料雑貨店でいつも基本的なフムスを購入し、あなたが望むスパイスと野菜を追加することができます。 人気のある選択肢は、ニンニク、ハラペーニョの唐辛子、およびサンデリーのトマトです。
しかし、まずあなたは新鮮さを味わってくれるので、自分で作ってみてください。