オリーブはホムスに加えるのに最適な成分です。 このカラマタオリーブフムスのレシピのフレーバーは、お互いに本当に相補的で、伝統的な中東のフムスのおいしいバリエーションを作り出しています。
Hummusはヒヨコから作られたディップ/スプレッドです。 実際、フンメはチキンペのアラビア語です。 あなたは、多くのhummusのレシピが、チキンペインではなく、garbanzoの豆を必要としていることに気付くかもしれません。 Garbanzoはチキンペアのスペイン語の翻訳です。 イタリアではセース豆と呼ばれています。
フムスとは？
Hummusは本当にチップとディップの偉大な選択肢を作っています。 ホットピタパッツウェッジ、ピタチップス、フレッシュベジタリアンを使って、1種類のフムスや様々なものをお召し上がりください 。また、 これらの前菜のアイデアをフムスで試してみてください。
プレゼンテーションは、それがほとんどの時間のために穏やかに見えるので、それがhummusに来るとき重要です。 Blandは通常退屈と同じだし、退屈に見えるので、あなたはhummusを渡したくない。 赤い唐辛子のフレークやパプリカを上に散布して少し色を付けます。 明るく色付いたボウルでお召し上がりください。 プレゼンテーションは味と同じくらい重要です。
あなたがそれを食べるにせよ、ホムスは健康的なスナックであり、サルサとトルティーヤチップの古いスタンバイよりも確かに優れています。
Hummusは多くの異なった方法で作ることができます
あなたが中東のレストランを頻繁に食べて、フムスを食べるなら、あなたはどこでもフムスの味が異なることを知っています。 いくつかのタイプのフムスは強いレモンの味を持ち、あるものは圧倒的なニンニクのフレーバーを持ち、そしていくつかのタイプはスパイシーなトーンを持っています。 あなた自身のフムスを作るときは、あなた自身の味覚を念頭に置いておく必要があります。 レシピがたくさんのタヒニを必要とし、あなたがタヒニを気に入らない場合は、量を減らすか、単純に省略します。 中東の料理の楽しさは、原料の量が石で設定されていないということです。 これを少し加えてそれを取り除くと、まだ料理の傑作があります！
ここにいくつかの優れたhummusのレシピがあり、さまざまな食材を使ってhummusをさらにエキサイティングにしています！
あなたが必要とするもの
- 1はガルバンゾ豆（チキン、流出）
- 1/2カップカラマタオリーブ
- 1/3カップタヒニ
- オリーブオイル大さじ2
- 大さじ3
- レモン汁
- 赤ちゃん1/2ティースプーンフレーク
- ティースプーン1/4のクミン
それを作る方法
- フードプロセッサーでは、すべての成分を混ぜ合わせて、クリーミーで滑らかなディップにします。 浸漬が厚すぎる場合は、必要な一貫性が得られるまで水1杯を加えます。
- カラマタオリーブのフムスは、2日前までに作ることができます。 冷蔵庫内の密閉容器に保管してください。
- カラマタオリーブのフムスは、暑いまたは寒い、 ピタパン 、 ピタのチップ 、または野菜で召し上がれます。
Hummusを作るもっと多くの方法：
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 343 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 307 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 8g |
| タンパク質 | 11g |