ホリデースイーツ
これらのフランスの休日のデザートのレシピは、すでにすばらしい休日メニューのために、ケーキの印象的なアイシングです。 これらの古典的なお気に入りは、簡単なお菓子から簡単な焼き物まで、伝統的なフランス料理を手がけています。 あらゆる冬の休日メニューに合うものがあります。
クリスマスのデザートは、プロヴァンスのGros Souperの後に楽しめます。 13のデザートは、最後の晩餐でイエスと12人の使徒を参照しています。 伝統が進むにつれて、少なくとも13の菓子が利用可能でなければならず、それらはすべて一度に提供され、各ゲストは少なくとも各デザートの小ビットを持たなければならない。 すべてのディッシュには、本格的なデザート、小さなペストリー、スイーツが含まれているわけではありません。
休暇中にこれらのレシピをお楽しみください。単独でまたは13種類のデザートの一環として提供されます。
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チョコレートブッチドノエルレシピブッシュドノエル。 クライヴ・ボザールド・ヒル - ゲッティイメージズ 1800年代後半にフランスのペストリーシェフが最初のクリスマスのユールのログケーキやブッシュドノエルのレシピを作成しました。 このチョコレートのブッシュ・ド・ノエル製法では、軽量で自家製のチョコレート・バタークリームの泡立て器を使って円筒状に巻かれた、軽くて軽いバニラ・ジェノアイスのケーキが展示されています。
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フランスのダークチョコレートマドレーヌケーキのレシピマドレーヌ。 ゲッティイメージズ マドレーヌは古典的なフランスの小さなベーキングです。 楽しい小さなケーキはあらゆるお祝いに値する。 小さなチョコレートでそれらを含めると、あなたは大当たりを打つ。
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フランスのアーモンド・マカロンフランスのレシピフランス語Macarons。 sodapix sodapix - ゲッティイメージズ 美味しいアーモンドマカロンのプレートよりも、本当に祝うには良い方法はありません。 彼らは一番美味しい菓子の一つであり、まったく美味しいものです。 好きではないことは何ですか？
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フランスのシナモンパルミエのクッキーレシピパルミエ。 ジェームスとジェームス これらの暖かく、バターで、フレークな小さな小豆は、クリスマスに何かのガラスでとても素敵です。
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クウンスペーストのレシピフランス語Quince Pate。 サンティアゴウルキージョ このキュウリペーストのレシピは、古典的なスタイルのコティニャック・ド・オルレアン（Cotignac D'Orleans）です。 15世紀以来、フランスのオルレアン市では、このマルメペーストは、同様に準備された果物やフルーツペーストキャンディよりも甘くありません。 このペーストは、他国ではマルメチーズ、スペインではメンブリッロとして知られています。 チーズボード上にチーズ、ナッツ、フルーツを選んで用意したカルビペーストのスライスを添えてください。 ペーストは鹿肉のような冷たいゲーム肉でもおいしいです。
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カリソンレシピカリソンレシピ。 Laurent Giraudouゲッティイメージズ ユニークなアーモンドペーストキャンディーであるカリソンの世界の供給の大部分は、エクスアンプロバンスから来ています。 エックスへのほとんどの訪問者は、特有のキャンディーのために強い思いを寄せます。 彼らは見つけるのが難しいですが、最初からそれらを作る時間を取ることは価値があります。
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FougasseのレシピFougasse。 オーウェンフランケンゲッティイメージズ オリーブオイルのフラットブレッドであるFougasseまたはpompeàl'Huileは、最後の収穫期に作られたブドウのジャムで食べられます。 伝統は、ナイフでパンを切るのではなく、指で個々のサービングにパンを壊すことです。 伝説は、これが来年、あなたの富を破産から守ることになるということです。
lez treizeの "four gggars"部分は、Augustinians、Carmelites、Dominicans、Franciscansの4つの修道院コミュニティを表しています。 ウォルナットはAugustinians、Carmelitesのアーモンド、Dominicansのためのレーズン、フランシスコ会のためのイチジクを表しています。 新鮮な果物の盛り合わせは、通常、1つのデザートとみなされ、常にGros Souperの後に提供されます。 それは、オレンジ、りんご、梨、およびブドウの選択することができます。 季節の果物の任意の組み合わせは歓迎され、新鮮な果実はめったにリストを作ることはありませんが、それは受け入れられると考えられます。
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Croquemboucheのレシピ素晴らしいCroquembouche。 ブライアン萩原 - ゲッティイメージズ Croquemboucheは伝統的なフランスのウェディングケーキです。 特別な機会や休日にもご利用いただけます。 伝統的なクロッケンシェッシュのレシピは、バニラペストリークリームで作られ、アーモンドで飾られています。 モダンなクロコアンブッとはクリエイティブなペストリークリームの味で作られ、花、砂糖芸術、さらにはチョコレートが溶けています。
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オペラケーキのレシピクラシックフランスのオペラケーキ。 Riou、Jean-Christophe - ゲッティイメージズ このオペラケーキのレシピは時間の投資の価値があります。 軽いアーモンドスポンジケーキ、コーヒーバタークリーム、ダークチョコレートガナッシュのレイヤーは、ショートパーズデザートになります。
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Speculaasのレシピクリスマススパイスクッキー - Speculaas。 ゲッティイメージズ 厳密に言えば、このスペキュラのレシピは、コーヒーに浸してくれるような甘くないクッキーです。 このレシピで香りの香辛料をさまざまにブレンドして、ベルギーのスペキュラのクッキーが何世紀にもわたって知られている味の香りを作り出しています。
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Creme au Caramelのレシピクラシックフレンチクリームカラメル。 svariophoto - ゲッティイメージズ クリームカラメルとも呼ばれるクリームauカラメルは、ディナーパーティーの素晴らしいデザートレシピです。 フレーバーは穏やかで、洗練されており、汎用性があります。 このビストロのクラシックは、1日前までに作ることができます。 印象的な自家製カラメルには、魅力的なプレート以外のガーニッシュは必要ありません。
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ダークチョコレートトリュフのレシピクラシックフレンチダークチョコレートトリュフ。 Vladimir Shulevsky - ゲッティイメージズ カカオパウダーをたっぷりと吹き込んだダークチョコレートガナッシュを柔らかく溶かすことは他にはないような気がします。 これらのフランスのダークチョコレートトリュフはとてもおいしく、風味豊かなので、ゆっくりと食べる必要があります。
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レモンタルトレシピTarte au Citron。 ゲッティイメージズ これは典型的なフランスのタルトで、年中はパティスリーやカフェで見つけられ、特に休暇に適しています。 クールでシャープなレモンの詰め合わせは、フレークでやや甘いペストリーとうまく対照をなします。 デザートと一緒にお召し上がりいただきますシャンティリークリームの少々の塊は、理想的なトリートメントです。
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砂糖漬けのレシピ
砂糖漬けの栗。 Jose A. Bernat Bacete - ゲッティイメージズ 爆発した火の上で栗を焙煎することが幸せな時や休日を呼び起こす場合、砂糖漬けの栗は贅沢なおじいさんであり、最も甘い扱いとしてのみ役立ちます。 パリのベルティヨン氷河は通常、夢のようなマロングラスから数時間で売れるというフランスの味が大好きです。
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アップルサイダーポンドケーキのレシピアップルサイダーポンドケーキ。 ポールポプリス - ゲッティイメージズ このリンゴのサイダーポンドケーキのレシピを一度食べれば、あなたはノルマンディーの果樹園の国に運ばれます。 このケーキは、ケベックのラルートデシドレスのドライブにインスパイアされていました。ノルマンディーのように、リンゴの果樹園、サイダーハウス、絵の宿が点在しています。
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個々のチョコレートスフレレシピチョコレートスフレ。 ダイアナミラー 最初に学ぶフランス料理のレシピは、簡単なチョコレートスフレでなければなりません。 スフレは、魔法の、風通しの良い、美味しい、複雑な菓子で、どんな食事でも完璧に丸めます。 オーブンから新鮮なものを出して、彼らはあなたの家族と夕食のお客様を楽しませ、感動させます。
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ポサシレシピRuby Red Poached Pears。 beyhan yazar - ゲッティイメージズ ポパッドの梨は、抜群の魅力的なデザートを作り出します。 このレシピでは、ワインシロップに入れた新鮮な梨が、バター色の柔らかくて華やかなルビー色に変わるまで展示します。
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雪のレシピの卵雪の上の卵 - Oeufs a la Neige - Ile Flottantes。 ハインツリンケ博士 - ゲッティイメージズ Oeufs la neige、または雪の卵は、あなたの休日のお祝いのためにエレガントなプレゼンテーションを行いますが、完全な食事の後は過度に重くはありません。