5スパイスパウダーの概要

5つのスパイスの粉の正確な起源は歴史に失われていますが、中国人が5つの要素すべてを包含する「驚異的な粉」を生産しようとしているという考えがあります。 酸味、苦味、甘味、辛味、塩味の5つの味のすべてが5つの香辛料の粉に含まれています。 それではまた、料理人が誤ってこの特定の香辛料の組み合わせを見つけて、最もかっこいい料理を生み出すその力を実感した可能性があります。

どのような場合でも、5つのスパイスパウダーがユニークであることは間違いありません。

もちろん、今日では5つのスパイスの粉を作るために使用されるスパイスの特定の組み合わせが異なります。 実際、7種類の成分が含まれているため、一部のブランドでは「seven-spice powder」というラベルを付けることができます。 標準的なレシピは、フェニール、クローブ、シナモン、スターアニス、四川ペッパーコーンを必要とします。 しかし、あなたはまた、カッシア（シナモンと同じ家族の一員）、ショウガ、ナツメグ、さらには甘草（スター菓子は素晴らしい甘草風味があります）で作られた5つのスパイスパウダーを見つけるでしょう。 好きなものが見つかるまで、さまざまな品種を試してみてください。

ボトル入りの5スパイスのパウダーは、多くの場合地元のスーパーマーケットで見ることができます。 しかし、可能であればアジア市場から購入することをお勧めします。 あなたはより安価になり、スパイスの混合物はもっと本物になります。 もう一つの利点は、頻繁にビニール袋に入れられ、香りが入り込み、購入前にブランドを比較する機会を与えることです。

自宅で、袋から取り出し、密閉した瓶の中で乾燥した場所に保管してください。

以下では、5つのスパイスパウダーの基本レシピと、その強力なフレーバーを使用するいくつかの料理を提供しました。 しかし、5つのスパイスパウダーを特定のレシピに使用することを制限しないでください。これは、フライドポテト、スープ、レッド料理にフレーバーを付けるときはいつでも追加してください。

肉とうまく働き、優れたマリネを作ります。 （アジア市場では、チキン用に特別に設計された5スパイスマリネのパッケージがあります。 ほんの少しだけ使うことを覚えておいてください。

レシピ

• 5スパイスのパウダーを作る方法
• スパイスナッツ5スパイスピーナッツ
• 冷たい味付けした牛肉（5つのスパイスの粉に見られる3つの成分を使用）
• 5スパイスチキン
• 5スプライスパウダーを含む釉薬付きのニンジン
• ハワイアンルアウバーベキュービーフリブ
• ペーパーラップチキンアペタイザー
• 簡単に鍛えたSpareribs
• ベトナムの5つのスパイスコーンウォールのゲームの鶏 - バーベキューとグリルについて
• チョコレートフュージョンフォンデュ

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シナモン - 5つのスパイスパウダーの成分の1つ。 この記事には、スパイスの歴史と、保管と使用に関する情報、および健康上の利点が記載されています。 また、シナモンとカッシアの違いについても説明します。