アップルサイダーポンドケーキのレシピ

このリンゴのサイダーポンドケーキのレシピを一度食べれば、あなたはノルマンディーの果樹園の国に運ばれます。このケーキは、ケベックのモントレー地方のラルートデシドルのドライブにインスパイアされていました。ノルマンディーのように、リンゴの果樹園、サイダーハウス、美しい宿が点在しています。

この柔らかいサイダーケーキを、ラッテやシンプルなお茶で軽くて楽しいスナックに仕上げます。ケーキはまた、小さなアイスクリームと新鮮な秋の果物を持つデザートとして提供することができます。

あなたが必要とするもの

アップルのサイダーを中火で中火で沸騰させます。アップルサイダーを25〜35分間沸騰させてから、約1/8カップに減らします。サイダーを熱から取り除き、メープルシロップを加えます。混合物を脇に置いてください。

325°Fに予熱し、オーブンします。 10インチバンドケーキの鍋に軽く油を注いで脇に置いてください。

混合物が軽くふわふわになるまで、バター、砂糖、バニラをクリームします。

一度に1つずつ卵を混合物に加え、各添加後数秒間拍動させる。残りの乾燥成分（小麦粉、香辛料、ベーキングパウダー、および塩）を一緒に混ぜ合わせ、次にクリーム状のバター - 卵混合物に乾燥成分の半分を加え、大部分の粉が取り込まれるまで叩いてください。

冷却されたアップルサイダーメープルシロップをバッターに加え、30秒間叩き、残りの乾燥成分を打ちます。

バッターを準備したパンに広げ、325°オーブンで1時間10分焼くか、センター近くに挿入されたつまようじがきれいに出るようにします。

ケーキをワイヤーラック上の鍋に10分間冷やす。鍋からケーキをほぐすために左右に振ってください（耳を傾けて光を感じるようにしてください）、小さなゴムのスパチュラを使用して頑丈な面を緩めます。ケーキの上に盛り付けの盛り合わせを置き、ケーキの上部を鍋の形を取り除いて完全に冷やす。

ケーキは、お茶またはコーヒーのカップで、または上記のように、デザートとしても室温で提供してください。

ケーキは気密のスズの中に保管することができ、数日間このように保つでしょう。