東ヨーロッパの餃子のレシピ

もし1日リンゴが医者を遠ざけてしまうのであれば、一日だけの餃子でうつ病が続くと言うのはおそらく公正でしょう。 生計を立てること以外に、彼らの唯一の目的は、おなかに大きな抱擁を与えることです。 東ヨーロッパ人は餃子の角を持っていないが、それはかなり近い。 ユダヤ人のkreplachとknishes 、ロシアのpiroshki 、ウクライナのvareniki 、リトアニアのkoldunai 、ポーランドのpierogiがあります。 これらの餃子のレシピで炭水化物のバンドワゴンに飛び乗る。

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  ハンガリーのプラムダンプリングレシピ - Szilvas Gomboc
  ハンガリーの梅の餃子は、デザート、肉のないメインディッシュまたはサイドディッシュとして食べることができます。 ポーランド、クロアチア、ルーマニアのプラム餃子のように、生地はマッシュポテトでできています。 しかし、この生地は手で餃子を作るのではなく、ピンで巻かれています。

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  クロアチアのプラムダンプリングレシピ - Knedle s Sljivama
  クロアチアのプラムの餃子は、マッシュポテトの生地でできており、砂糖を添えたときにはデザートとして、肉のないメインコースとしては、肉料理に付随するデンプンとして食べることができます。 プラムの餃子は、ポーランド、ハンガリー人、ルーマニア人、そしてプラムが豊富なところで、東ヨーロッパ全域で共通しています。 小さなイタリアンプルーンプラムが一番効果的です。

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  ボヘミアン - チェコパンの餃子のレシピ - Houskove Knedliky

  ボヘミアン - チェコのパンの餃子は蒸し蒸しで、たくさんの肉汁を吸収するために作られています。 彼らは通常、ザウアークラウト、ローストガチョウとアヒル、チキンパプリカシ、ローストビーフとディルソースなどのローストポークを提供しています。 このレシピは生地の中にベーコンとタマネギを必要としますが、一部のバージョンは単なる平凡なものです。

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  ポーランド蒸し酵母餃子のレシピ - Kluski Na Parze

  すべてのポールが文字通り「蒸気の餃子」というkluski na parzeに精通しているわけではありません。 それは天気がより冷たくなったとき私のbusia Durskiがした治療だった。 彼女はデンマークのポーランド人の土地所有者から技術を学びました。デンマークのDursiadia Durskiと一緒に米国に来る前に仕事をしていました 。 私の母親と同じように、ブシエは生地を手で殴ってぶつけたが、スタンドミキサーを使う。 これらのクラスクには、肉と肉汁を添えたり、バターで炒めたり、砂糖を振りかけることができます。

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  ハンガリーパンダの餃子レシピ - Zsemlye Gomboc

  ハンガリーのパンの餃子は、上記のチェコのパンの餃子のレシピのようにロフやログに転がすのではなく、ボールに転がしたり、スプーンやクッキーのスクープから沸騰した水に落としたりします。 彼らは鶏のパプリカシスープでおいしいです。

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  リトアニアの肉Zeppelin Dumplings Recipe - Cepelinai

  リトアニアのポテト肉の餃子は、その形のために、ツェッペリンとして知られています。 これらは心のこもった事で、時間をかけて努力する価値があります。 ポテト・チーズ・セペリナイ（下記参照）もあります。

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  ポーランドドロップポテト餃子のレシピ - Kartoflane Kluski

  ポーランドのドロップポテトの餃子のこのレシピは、このポテトフィンガーの餃子のレシピ（以下を参照）が行うように、マッシュポテトの代わりに生の砂糖を入れたジャガイモを使用しています。 これらの餃子は簡単ではありませんでした。 ゆったりしたまたはゆっくりとした生地は、スプーンフルーツによって水に落とされ、柔らかくなるまで煮沸される。 レシピには卵はありません！

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  ポーランドポテトフィンガー餃子のレシピ - Kartoflane Kluski

  ジャガイモの指の餃子は、スープで、バターのおかずとして、またはキャロライズされたタマネギと揚げたベーコンまたは他の燻製の肉と組み合わせたときのメインコースとして食べることができます。 すべての東ヨーロッパ地域にはこの料理のバリエーションがあります。

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  チェコポテト餃子のレシピ - Bramborove Knedliky ze Studenych Brambor

  このチェコポテトの餃子のレシピは、冷たい未加工のマッシュポテトを使って作られています。 生のジャガイモといくつかのホットマッシュポテトとで作られた品種があります。

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  ウクライナのブルーベリーの餃子のレシピ - Varenyky

  ウクライナで満たされた餃子は、沸騰させて、 varenykyとして知られています 。 彼らはポーランドのピエロギに類似しています。 ウクライナで満たされた餃子は、酵母で作られ焼かれたとき、彼らはパイロヒョウとして知られています 。 ここで使用されている充填物はブルーベリーですが、との充填物のいずれかを使用することができます。

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  ハンガリーのポテト餃子 - 羊のミルクチーズ - ドドールまたはストラパカ
  ヒツジのミルクチーズ、好ましくはLiptauerを用いたジャガイモ餃子のこのレシピは、ハンガリーのドドール （ dodole）またはハンガリーの北部（スロバキア）のストラクチャ （ strapacka）として知られています。

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  ポーランドの怠惰なPierogiのレシピ - Leniwe Pierogi

  レイジー・ピエロギは実際には、乾いたカードチーズとしても知られるパン屋さんのチーズを除いて、またはジャガイモの代わりに生地にリコッタを組み込んだ、 kartoflane kluski （上記）と同様の餃子です。 生地は手で巻かれ、未充填のままである。

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  ポーランドの小さな耳の餃子のレシピ - Uszka

  ポーランド語uszka 、形のために "小さな耳"としても知られている、 ピエロギとnalesnikiと一緒に3つのメインポーランドの満ちた餃子/クレープの一つです。 それらは典型的には風味のある充填物で作られ、スープで煮沸される。 ビート barzczで提供されるきのこで満たされたuszkaは、クリスマスイブwigiliaディナーのためのお気に入りです。

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  ロシア語 - ウクライナ語Pampushkiのレシピ

  pampushkiのためのこのレシピは、ロシア、ウクライナ、および他の部分で一般的です。 いくつかは、彼らのパンプッシュスキーを炒める、他の人は在庫を奪う。 東ヨーロッパ人は、ここで明らかなように、他の食品で食べ物を隠すのが大好きです。 これらの餃子の基本的な前提は何か、通常はチーズで詰めたジャガイモのボールです。 残りは、料理人の想像通りです。

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  すべてのポーランドの餃子 - Pierogi
  Pierogi生地は、小麦粉 - 卵 - 水のコンビネーションやサワークリーム、クリームチーズ、ジャガイモなどのシンプルなものでも、乳製品や卵がないものもあります。 Pierogiの詰め物は、野菜から肉、魚、果物、甘いものや風味豊かなものまでさまざまです。

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  ユダヤ人Matzohボールのレシピ
  私の母は私にマトゾボールを作る方法を教えました。 しかし、彼女が何度も作ったように、彼らは鉛シンカーのように、小さくて小さくなっていました。 何らかの理由で、私はいつも大きくてふわふわしていましたので、私は家族の中の指定されたマッツホールメーカーになりました。

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  ユダヤのポテトKnishのレシピ
  ユダヤ人のポテトニッシュ（kuh-NISH）は、肉、ジャガイモ、カシャ、サワークラウト、タマネギまたはチーズ（そして最近はホウレンソウなどのもの）を焼いたり揚げたりした一品のパイです。 英国のペストリー、メキシコのエマパンダ 、ロシアのピロジキ 、イタリアのcalzoneに似ています。

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  ユダヤ人の肉のKnishのレシピ
  ジャガイモの刀のような肉の刻みは、一回分の肉のパイや餃子です。