チェリー風味の酢はほとんど作るのが簡単ではありませんでした。 あなたはこれを作るために全体または細切れのチェリーを使用することができますが、ピットについているチェリーフルーツのビットは、酢を味わうために十分なチェリーを含んでいることがわかります。 それは、あなたがこのルートに行くことを決めるならば、チェリーピット全体を使用するだけです（チェリーピットには微量のシアン化物があり、あなたの酢に毒が欲しくない！）。
あなたが終わったときにそれをどうしたらいいですか？ 素敵な美味しい自家製のビネグレットを美しい夏のサラダにご使用ください。 あるいは、紅茶やスパークリングウォーターを味わうためにチェリー酢を使用して砂糖を加えたものが知られています。
本当のチェリー酢は、チェリージュースをチェリーワインに発酵させ、それを冷凍してチェリー酢に変えることによって作られることに注意してください。 そのプロセスは簡単ではなく、自宅で行うのは本当に面倒です。 そして、私たちは嘘をつかむことはできません。実際のチェリー酢は、このチェリー風味のビネガーファクシミリよりも深く、フルーツのようなエッセンスを持っているはずです。 あなたが真のチェリー酢を見つけた場合は、ボトルを買う！
あなたが必要とするもの
- ピット、チョップ1/2カップ
- チェリーまたは1カップの新鮮な、全体とuncrackedチェリーピット*
それを作る方法
- あなたがチェリーをまだ噛んでいないなら、そこから始めてください。 プロセス中に滴下して落下するようになっているジュースをキャッチするために、ボウルにかける。 それらのジュースはおいしいおいしいと簡単に染まるので、あなたはそれらが浪費し、その場に飛び散ることを望まない。 （もしあなたがチェリーピッチングに慣れていないなら 、チェリーピッターを使わずに チェリーをピットする方法を簡単に知る方法を見てください！）
- 単にガラスの瓶や他のシール可能な容器に1/2のチョップされたチェリーや 1カップの新鮮な、全体とuncrackedチェリーピットを置く（あなたは酢をひきつけるときに再びすべてを得る必要があるので、 ）、2カップのシダー酢または白ワイン酢で満たし、一晩おいておいて、チェリーフレーバーを酢に混ぜます。
- ひずみ、チェリーやチェリーピットを捨てたり、瓶に酢を戻したり、瓶に移したり、カバーしたり、シールしたり、室温で最長1年間保管してください。 サラダドレッシング、釉薬、または発泡性の水やクラブソーダと蜂蜜や砂糖を混ぜて、爽やかなソフトドリンクを味わってください。
* また、チェリーピット全体のみを使用し、浸した後にそれらを捨てるようにしてください。 チェリーピットにはシアン化物が含まれていますが、あなたは酢の中でそれを望んでいません。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 4 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |