卵を調理する10の方法

卵を調理する方法は複数あります！ そして、いくつかの信念に反して、 卵は酪農成分ではないので、ミルクアレルギーを患っている人やラクトース不耐性の人は、問題なく食事の一部として卵を消費することができます。

卵はタンパク質、ビタミン、ミネラルの偉大な供給源であるだけでなく、おいしいですが、あなたはそれらを調理することを選択します。

乳製品のないダイエットの多くの問題は、多くのおいしい卵のレシピは、バターやチーズのような乳製品の成分を求めていますが、私たちが好きな乳製品のない卵を料理する10の方法を見てください。

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  焼かれた卵

  焼きたての卵は、しゃがんだ卵とも呼ばれ、準備が簡単で簡単です。とても素敵です！ ほとんどの焼いた卵のレシピはクリーム、バター、チーズを必要としますが、このレシピは乳製品フリーのクリームチーズ、豆乳、ハム、トマト、ホウレンソウ、チーズを使用しています。 さまざまな種類の季節の野菜やハーブを試してみてください。好きな乳製品がないチーズがあれば、少し上に細断してください！

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  悪魔の卵

  ポットラック、ピクニック、パーティーの定番の「Deviled Eggs」は本質的に硬い卵で、卵黄はマヨネーズとサワークリームで味付けされた後、塩、胡椒、パプリカで覆われています。 だから、乳製品を含まないサワークリームは少ししかなく、乳製品を使わないようにしています。 このレシピは私のパーティー、集会、スナックに行きました。 さまざまなスパイスやハーブであなたのものをトッピングしてみてください！

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  タマゴサラダ

  卵のサラダは分割側面とサンドイッチ充填材です。 通常、人々はそれらを愛しているか嫌いです。 私は卵のサラダが大好きな人になりましたが、それが本当に良いときだけです。

  エッグサラダはほとんど常に乳製品がありません。 今は毎回サワークリームやヨーグルトを食べるものがありますが、ほとんどの場合、卵、マヨ、そして通常は野菜が用意されています。 実際には、いくつかの硬い卵と多少のマヨネーズがあれば、おいしいエッグサラダを作り、マヨネーズに光をあて、いくつかのハーブ、野菜、またはスパイスを加えれば誰もが愛する卵サラダを持っています。

  このカレードエッグサラダは私のお気に入りです。大豆ヨーグルトと低脂肪マヨネを使っています。ほとんどの場合よりも健康です！

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  卵焼き

  揚げた卵は準備するのに数分しかかかりませんが、その日のほとんどの食事に歓迎されています。 以下の条件を満たす食事のために、乳製品を含まないサービスの提案をいくつかお試しください：

  • トーストの上に揚げた卵を添えて、シンプルで素早い朝食を。
  • トーストした乳製品フリーの英国マフィン、ベーコンまたはベーグルベーコン、揚げた卵を使って朝食サンドウィッチを作り、必要に応じて野菜や乳製品のないチーズを加えます。
  • このガーリック「バター」パスタと卵のように、パスタに揚げた卵を添えてください。 （このレシピでは、揚げた卵を代わりに揚げただけです！）
  • 炒めた卵を炒めた野菜や蒸し野菜、またはマッシュポテトにかける。
  • 基本的に、ほとんどすべてのオープンフェイスのサンドイッチは、揚げた卵のトッピングのための公正なゲームです！

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  固ゆで卵

  ハード・ビールの卵は、健康的で簡単な朝食や軽食のために保管することができます。サラダトッピング、卵サラダ、卵黄など、あらゆる種類の良いものに使用できます。 そして、前もってハード・ボイルド・エッグを作ったことがないなら、おそらくあなたが思うより簡単でしょう！ 毎回完璧なハードボイルド卵を作る方法は次のとおりです。

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  オムレツ

  最も人気のあるブランチ皿の1つであるオムレツには、通常、乳製品が入っています。 本質的に、伝統的なオムレツはバターで調製され、通常はある種のチーズも含む。 しかし、この乳製品フリー「チーズ」オムレツは、栄養価の高い酵母を少し含み、微妙にチーズを味わうタンパク質強化型の美味しい食事になり、多くの乳製品のないオムレツのレシピの1つに過ぎず、様々な新鮮なハーブ、野菜、肉、またはベジタリアンの肉が、ブランチ、ランチ、ディナーにご利用いただけます。

  私のお気に入りの乳製品のないオムレツレシピの2つがここにあります：

  • 乳製品フリースペインのオムレツ
  • 枝豆オムレツ

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  ポーチドエッグ

  密猟は、卵を準備する最も単純で健康的な方法の1つです。 ちょっとしたノウハウがかかるだけです！ 密猟は、それが通って調理されるまで、液体中の食べ物を煮るだけのことです。 卵は迅速に調理するので、液体はまず沸騰させてから消す。 次に、卵を加えて、所望の甘さに調理するまで覆う。 卵を密猟するときは、白をそのまま保つために、水（約1〜2〜3カップの液体）に酢を少し入れておきます。

  プロヴァンス・トマトよりも卵を噛んだこの卵のレシピは、トマトの甘い酸味と卵の顕著な味を組み合わせたもので、ヘルベス・ド・プロヴァンスを強調しています。食事やお皿のための簡単で素早い乳製品のレシピです当時の。

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  キッシュ

  キッシュは、フランス産の風味豊かな卵をベースにした部分で、多くのフレンチフードのように、通常、多くの乳製品の成分で調製されています。 長年にわたって、私はフランスの食べ物とキッチンを愛していますという意味で、基本的な乳製品のないキッチンから完全菜食主義のないバージョンまで、定番のパイを多くの無乳製品とビーガンで演出しました。 このリストには私の乳製品のないお気に入りの8種が含まれています。これらはすべて、あなたが手に持つ新鮮な野菜、ハーブ、 ダイエットフリーチーズの代替品のために多目的でオープンです。 だから、楽しく、よく食べてください！

  ここでは、乳製品のないお気に入りをいくつか紹介します：

  • 基本的な乳製品フリーキッシュ
  • クラストレスホウレンソウキッシュ
  • 乳製品のない夏のキッシュ
  • コーンニール地殻の野菜キッシュ

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  スクランブルエッグ

  スクランブルエッグは、私の経験上、安くて簡単に（しかも楽しい！）言うまでもなく、卵を作る最も子供にやさしい方法の1つで、このレシピは乳児がいない子供のお母さんやお父さんに最適です！ スクランブルエッグの伝統的なレシピのほとんどは、バター、ミルク、チーズを必要としますが、乳製品を使わないと、おいしいものです。 あなたの料理をドレスアップするために焼き野菜、新鮮なハーブ、および乳製品のないチーズを自由に追加し、余分に豊富なスクランブルエッグのために、卵混合物に2~3 T.乳製品フリーサワークリームで泡立ててください！

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  フリタータ

  フリッタータは、本質的には殻のないキシェで、まずコンベア上のフライパンで調理され、次にオーブンに移されて料理が終わり、フリッタータには素敵な金色の茶色の上と均等に調理された中間が与えられます。 このDairy-Free Spinach Frittataは、伝統的なバージョンよりも軽く、全体の卵と卵白の組み合わせと、控えめなフレーバーのための栄養的な酵母を使用しています。 私はfrittatasを作るための鋳鉄製のフライパンを使用することを好むが、オーブン防止のフライパツは問題ありません！