これは超シンプルなベジタリアン製の鍋のレシピです。午前中はゆっくり炊飯器で簡単にレンズ豆と野菜のスープのためのすべての成分を入れ、終わりまでそれを忘れてしまいます。 レンズ豆のスープは、メインディッシュのために十分に心のこもったですが、あなたはいつもそれをよりいっそう充実させるために余分な野菜を加えることができます。
個人的に、私は最近、レンズ豆を愛することを学んでいます。 彼らは非常に安く、豆よりも調理するのが早く、健康的な繊維とタンパク質でいっぱいで、予算、菜食主義者、完全菜食主義者、そしてあまりにも多くの現金やカロリーを使わずにおなかを満たしたいと思う人には最適です。 最近、誰がいないのですか？
このレシピの成分はすべて菜食主義者とビーガンです 。グルーポットレシピにもグルテンフリーでなければならない場合は、グルテンフリーの自家製野菜スープを使用してください。 このレンズ豆のスープは、 低炭水化物ダイエットに対応しています 。
あなたが必要とするもの
- レンズ豆2本
- レンズ豆を浸すために4カップの水
- 4カップ
- 野菜のスープ
- 1玉ねぎ、ダイス
- 3茎セロリ、スライス
- 2つのニンジン、チョップ
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 1 tsp塩
- 黒コショウ1/4 tsp
- 1/2 tspオレガノ
それを作る方法
- レンズ豆を少なくとも2時間、好ましくは一晩、水に予め浸漬する。 排水、浸漬水を捨てる。
- すべての成分を一緒に混ぜ合わせて、ひげそり鍋に入れます。 鍋の中火で8〜10時間煮る。 あなたのクロークポットレンズ콩スープをお楽しみください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 544 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 3,364 mg |
| 炭水化物 | 98 g |
| 食物繊維 | 39g |
| タンパク質 | 31 g |